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2021-06-18
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香港地真系咩都有得俾你食，只要你识得揾好食嘅嘢一定有！在好多年前到过日本旅行试过一次日式蒸笼，𠮶种唔需要用任何调味、任何腌制，只需要蒸及时间，慢慢品尝食物本身嘅鲜甜味道，已经一试难忘到现在依然记忆犹新！有同事介绍这里都有蒸笼㖞，所以就问老细啦试唔试！点知老细立刻book枱，心动不如行动 Let go 😀开心嘅日子一定要写住及记录今日系2021年6月8日，一进入店内恍如进入一个迷你超级市场，内里有熊本土产名物、新鲜蔬菜🥬经过女侍应嘅介绍知道佢哋所有嘅食物甚至食用水质都系由熊本飞机直送，唔怪得知贵得有道理🤣打开本餐牌真系都唔知点样叫先至好，第一真系唔平、第二好似样样野都想尝试咁！于是就再睇吓会席（套餐），以我呢啲懒鬼有阵时叫套餐都系不二之选因为唔使谂😜一睇套餐只有一个系有我最喜爱嘅日式蒸笼，老细就立刻通知女侍应就叫呢个啦！女侍应都好悉心询问我哋一下有啲乜嘢系唔食嘅。前菜：女侍应说沙律菜系听莫札特嘅歌曲长大嘅，及用白川水来浸住沙律🥗，沙律爽脆新鲜，最出色嘅就系车里蕃茄唔单止新鲜仲系似生果多过似蔬菜，清新爽甜，小编本身系一响唔喜欢食蕃茄，我要猜烂蕃茄才肯食，但系今次真系好想食多啲😋😋😋三式刺身
在好多年前到过日本旅行试过一次日式蒸笼，𠮶种唔需要用任何调味、任何腌制，只需要蒸及时间，慢慢品尝食物本身嘅鲜甜味道，已经一试难忘到现在依然记忆犹新！
有同事介绍这里都有蒸笼㖞，所以就问老细啦试唔试！点知老细立刻book枱，心动不如行动 Let go 😀
开心嘅日子一定要写住及记录今日系2021年6月8日，一进入店内恍如进入一个迷你超级市场，内里有熊本土产名物、新鲜蔬菜🥬
经过女侍应嘅介绍知道佢哋所有嘅食物甚至食用水质都系由熊本飞机直送，唔怪得知贵得有道理🤣
打开本餐牌真系都唔知点样叫先至好，第一真系唔平、第二好似样样野都想尝试咁！
于是就再睇吓会席（套餐），以我呢啲懒鬼有阵时叫套餐都系不二之选因为唔使谂😜
一睇套餐只有一个系有我最喜爱嘅日式蒸笼，老细就立刻通知女侍应就叫呢个啦！
女侍应都好悉心询问我哋一下有啲乜嘢系唔食嘅。
前菜：女侍应说沙律菜系听莫札特嘅歌曲长大嘅，及用白川水来浸住沙律🥗，沙律爽脆新鲜，最出色嘅就系车里蕃茄唔单止新鲜仲系似生果多过似蔬菜，清新爽甜，小编本身系一响唔喜欢食蕃茄，我要猜烂蕃茄才肯食，但系今次真系好想食多啲😋😋😋
三式刺身及五式寿司：新鲜又令立立😋，一定唔会食到你肚痛🥰
炸大虾蔬菜天妇罗🍤：虾肉新鲜结实，不过蔬菜更出色，炸番薯🍠及南瓜超香甜、炸矮瓜冇多余嘅油份喺里面。
今晚主角出场啦：我真系10分期待好彩冇令自己失望，熊本黑毛A4和牛、黑毛豚肉、腩肉及熊本地鸡「天草大王」，听闻天草大王响日本系可以生食㗎（当然啦作为香港人我哋都未习惯），A5和牛肉质细致鲜嫩，脂肪比例均匀、入口即溶化，近乎完美之作😋😋😋，相比豚肉真系略为逊色，但系平心而论如果冇和牛陪伴在侧，只吃豚肉其实都好好食，天草大王鸡味浓郁鲜嫩。
老细立刻加追一份和牛。
顺带一提女侍应手到拿来恰到好处时间刚刚好，不过火也不减少，将食物蒸熟！
之后仲帮我哋煮好个杂炊，只系加咗只日本农场鸡蛋已经把粥带出软软滑滑😋😋😋
整体而言近期最好食嘅一间餐厅之一！
回头率甚高😋😋😋
Ps: 争啲留咗甜品我哋拣咗个雪糕，呢一个雪糕系用茶整嘅，超级好食，喺外边系买唔到嘅因为系厨师自己特别制作😋😋😋
张贴
