梵日本焼鳥

营业中

休息中

同朋友庆祝生日，揾咗间有情调又好食既日式串烧。黄昏时间入座，啱啱睇到最靓既日落，同埋尖沙咀夜景。坐咗系吧枱位，可以望住师傅即叫即烧，仲要用埋火枪，整到有少少焦香。师傅烧串烧时劲型，又会同我地讲点样食，点样会好食啲，态度好好。我地想试好多款烧鸟串，鸡翼， 鸡颈肉， 鸡软骨，鸡皮，所以就散叫了十多款，每一款都好美味。-柚子酱鸡胸肉（外熟内生）师傅烧得好好，鸡肉外表熟，内里生，鸡肉鲜嫩好滑，配埋柚子酱点缀，真唔系咁容易做到。-鸡肉既串脾烧得好均匀，再用火枪炙烧至外皮微焦，内里仍保持多汁。每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩与炭火的香气，令人食指大动。- 免治鸡肉棒免治鸡肉棒是招牌菜，选用新鲜的鸡肉，经过特制酱料的腌制，再用火枪炙烧至外皮酥脆，内里鲜嫩。- 烧豚肉温泉溏心蛋温泉溏心蛋烧得啱啱好，外面脆，内面蛋黄保持浓稠，入口即化，再将免治鸡肉沾上蛋汁，美味极了。- 馒鱼串馒鱼串好肥美，外表香脆，内里鲜嫩，每一口都能感受到馒鱼的鲜美与酱料的香甜。-西京烧西京烧鱼肉嫩滑，酱汁好入味，外层边微微焦香，真系好好味呢间日式烧鸟串烧真系令人好满足，下次都会再来试埋个烧鸟omakase。