鄧記川菜

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休息中

邓记川菜与友人到K11这间邓记川菜吃晚饭，环境十分优美，可以看到维港景色，装修优雅，让人觉得坐在里面很舒服。我们点了几道出名的，包含了多种不同风味和口感的菜肴。首先是清爽的杏香沙律虾球，虾球外皮酥脆，内里嫩滑多汁，淋上杏香沙律酱汁，清爽微酸，非常开胃。接著是糖醋里脊肉，肉质嫩滑，糖醋酱汁甜酸适中，让人食指大动。之后是口感酥脆的脆皮油淋仔鸡，脆皮油淋仔鸡是这个餐单中的一个亮点，酥脆的外皮包裹著嫩滑多汁的鸡肉，淋上香浓的油淋酱汁，口感十分美妙。然后是炝炒花椰菜，它的口感脆嫩，味道香辣，非常开胃。甜品是甜蜜的红糖糍粑，口感软糯，甜味适中。最后是四川冰粉，味道清甜，口感清凉。一个愉快的晚上。