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2023-12-25
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朋友成日都推介我去食，加上自己都bookmark 左一段时间，衬住放假终于去左食😋餐厅环境好靓，好多野都用左餐厅名做主题，仲要有唔少既打卡位📸✨山の冬🔸先付け前菜已经好吸睛👀有3样野，分别系蟹粉带子、小天妇罗同日式渍甜茄，带子煎到两边金黄色，中间保护住软身，加埋蟹肉同蟹粉，有提鲜既效果🍤天妇罗虾热辣辣脆卜卜，渍甜茄最后食用黎清清口腔🔸法式拖罗拖罗切得好厚身，面头加左主厕自己调制既芥末，烧到带少少焦香，拖罗入口即化😍加埋芥末，降低左拖罗既油腻感🔸松叶蟹脚龟甲锅汤底系蟹汤🦀所以滚左可以饮，味道好清甜，蟹脚唔算好粗好大条，但都食左蟹既鲜味，入面仲有啲菇同杂菜，食哂成个都唔觉得有罪恶感🤭🔸A4宫崎牛厚烧🐂牛肉每边都烧到好焦香，配左个圣护院芜菁牛肝菌酱，肉味好香浓，加埋炸蒜片一齐食，口感更丰富🔸蟹粉乌冬蟹粉同乌冬系分开，乌冬上面舖满蟹肉🤤将蟹黄沟埋一齐，每条乌冬都沾满蟹粉同蟹肉，味道好鲜甜，另外仲有3款既陈醋，可以配埋黎食蟹味更出🔸蟹肉味噌汤连汤入面都有蟹肉🫣味噌味唔会过重过咸，饮到蟹既鲜甜味🔸甜品一共有3款，而且又系好打卡😆🔹迷你栗子蒙布朗 : 🌰栗子蓉即刻整，味道好浓，钟意食栗子既一定会钟意
✨山の冬
🔸先付け
前菜已经好吸睛👀有3样野，分别系蟹粉带子、小天妇罗同日式渍甜茄，带子煎到两边金黄色，中间保护住软身，加埋蟹肉同蟹粉，有提鲜既效果🍤天妇罗虾热辣辣脆卜卜，渍甜茄最后食用黎清清口腔
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🔸法式拖罗
拖罗切得好厚身，面头加左主厕自己调制既芥末，烧到带少少焦香，拖罗入口即化😍加埋芥末，降低左拖罗既油腻感
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🔸松叶蟹脚龟甲锅
汤底系蟹汤🦀所以滚左可以饮，味道好清甜，蟹脚唔算好粗好大条，但都食左蟹既鲜味，入面仲有啲菇同杂菜，食哂成个都唔觉得有罪恶感🤭
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🐂牛肉每边都烧到好焦香，配左个圣护院芜菁牛肝菌酱，肉味好香浓，加埋炸蒜片一齐食，口感更丰富
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🔸蟹粉乌冬
蟹粉同乌冬系分开，乌冬上面舖满蟹肉🤤将蟹黄沟埋一齐，每条乌冬都沾满蟹粉同蟹肉，味道好鲜甜，另外仲有3款既陈醋，可以配埋黎食蟹味更出
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🔸蟹肉味噌汤
连汤入面都有蟹肉🫣味噌味唔会过重过咸，饮到蟹既鲜甜味
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🔸甜品
一共有3款，而且又系好打卡😆
🔹迷你栗子蒙布朗 : 🌰栗子蓉即刻整，味道好浓，钟意食栗子既一定会钟意❤️
🔹红豆麻薯抹茶蛋糕 : 🫘红豆好大粒，又甜又粉，麻薯烟烟韧韧，夹埋雪糕一齐食，好正
🔹日式御果拿破仑 : 🥭拿破仑系芒果味，好松脆🧈牛油味好香
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🔸珠屋小林咖啡
味道回甘，咖啡味浓☕️
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