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2022-12-28
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记得大概一年前光顾过呢间花贝，当时对佢印象好好，装修高级，菜品味道好好，而且lunch set价钱不贵。友人生日将近，她喜爱食日本菜，就谂住带佢黎试下，果然得到友人大力赞赏！餐厅除左吧台之外仲有卡位，今日就坐系吧台，可以欣赏到师傅准备菜品❤️LUNCH SET有江湖桥寿司套餐同御怀石套餐，都系688一位。🌸怀石套餐🌸🥢前菜分别系豆皮、蒟蒻丝同菠菜三款都比较清淡，而且凉凉地，系开胃既🥢刺身五款一共有五款刺身，排盘相当精美，而且好新鲜好大旧，非常满足😌牡丹虾-大大只质感软糯，味道鲜甜赤贝-爽脆弹牙𫚕鱼-油脂丰盈，冬天既𫚕鱼最肥美金目鲷-新鲜，鱼皮颜色好靓toro-肥美冇筋，入口即溶🥢一品料理第一道系银鳕鱼西京烧，银鳕鱼肉质嫩滑，西京烧味道偏甜，鱼肉带有淡淡的味噌酱味第二道系天妇罗，有两只炸虾、南瓜、豆，炸粉非常松脆，虾肉弹牙结实第三道野菜煮物有白萝卜同日本南瓜，比较清淡可以食到蔬菜本身自带既甘甜🥢食事 和牛乌冬入口即溶，汤头鲜甜🥢鸡肉丸汤预先鸡熬制而成嘅浓郁鸡汤，味道既浓郁又清爽，鸡肉丸以少许淀粉保留肉汁🥢甜品日本蜜瓜又甜又多汁，每次最期待既甜品都系佢🥺真系完美既结束
记得大概一年前光顾过呢间花贝，当时对佢印象好好，装修高级，菜品味道好好，而且lunch set价钱不贵。友人生日将近，她喜爱食日本菜，就谂住带佢黎试下，果然得到友人大力赞赏！餐厅除左吧台之外仲有卡位，今日就坐系吧台，可以欣赏到师傅准备菜品❤️
LUNCH SET有江湖桥寿司套餐同御怀石套餐，都系688一位。
🌸怀石套餐🌸
🥢前菜
分别系豆皮、蒟蒻丝同菠菜
三款都比较清淡，而且凉凉地，系开胃既
🥢刺身五款
一共有五款刺身，排盘相当精美，而且好新鲜好大旧，非常满足😌
牡丹虾-大大只质感软糯，味道鲜甜
赤贝-爽脆弹牙
𫚕鱼-油脂丰盈，冬天既𫚕鱼最肥美
金目鲷-新鲜，鱼皮颜色好靓
toro-肥美冇筋，入口即溶
🥢一品料理
第一道系银鳕鱼西京烧，银鳕鱼肉质嫩滑，西京烧味道偏甜，鱼肉带有淡淡的味噌酱味
第二道系天妇罗，有两只炸虾、南瓜、豆，炸粉非常松脆，虾肉弹牙结实
第三道野菜煮物有白萝卜同日本南瓜，比较清淡可以食到蔬菜本身自带既甘甜
🥢食事
和牛乌冬入口即溶，汤头鲜甜
🥢鸡肉丸汤
预先鸡熬制而成嘅浓郁鸡汤，味道既浓郁又清爽，鸡肉丸以少许淀粉保留肉汁
🥢甜品
日本蜜瓜又甜又多汁，每次最期待既甜品都系佢🥺真系完美既结束
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