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2022-12-10
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以前喺新蒲岗做嘢，食嚟食去都喺茶记，今日去Mikiki行一田，见到有间新开嘅蕃茄汤面店，决定试一试做白老鼠，竟然有惊喜，平时茶记果D蕃茄汤咪又喺用茄膏开，得个酸味😖，呢间试得出唔同，喺用新鲜蕃茄🍅、猪骨🐷🦴煲出嚟，个蕃茄🍅汤真头同我平时喺酒店饮果D蕃茄🍅汤冇分别🤷🏻♂️，汤底好浓！今次试咗牛魔王😈（双拼）配刀削面🍜牛𦟌同牛肩胛焖煮得好腍，而且牛味🐮好浓郁，好食🤤，和牛肉丸有创意，咬开有微量爆汁感💦，够新鲜，精粹喺支牛骨髓🦴度，大大支视觉震撼😳，你知喇，平时食牛骨髓🦴只会喺打边炉度出现，都冇谂过依家食碗汤面啫，舖头好细心将支骨劈开方便刮嚟食🤤，抵赞👍🏻！刀削面都唔错，够哂咬口！总结：酒店式汤底，食材够新鲜，高CP值，回头指数📈💯❗️😎PS：下次要就炭烤风味鸡扒🤗
今次试咗牛魔王😈（双拼）配刀削面🍜
牛𦟌同牛肩胛焖煮得好腍，而且牛味🐮好浓郁，好食🤤，和牛肉丸有创意，咬开有微量爆汁感💦，够新鲜，精粹喺支牛骨髓🦴度，大大支视觉震撼😳，你知喇，平时食牛骨髓🦴只会喺打边炉度出现，都冇谂过依家食碗汤面啫，舖头好细心将支骨劈开方便刮嚟食🤤，抵赞👍🏻！刀削面都唔错，够哂咬口！
总结：酒店式汤底，食材够新鲜，高CP值，回头指数📈💯❗️😎
PS：下次要就炭烤风味鸡扒🤗
牛魔王（双拼）刀削面
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