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2016-12-29
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太子其实是一个很方便的地方，于我俩来说刚好是中间点，各自回家也快捷，去腻了旺角的话太子就更吸引。上次来太子吃到地道的美味饺子店，发觉这里实在卧虎藏龙，想再从openrice找找其他好东西，但这次就中伏了。见在始创中心这样方便，用上许多花草盆栽作装饰，大部分都是青绿色的梳化卡位，角落还有 swing的竹椅，不过因为搭配的桌子太矮要俯下身子吃饭不舒服而没有选择，加上招牌是眼熟的兔子logo，想著想著也觉得有点仙踪林的影子。我们二人看set dinner只能勉强选一个，见散叫也不贵便再点了一个主菜、小吃和饮品。这时期将餐饮转洋金菊茶是免费的，有菊花味道，不甜但也不甘，免费转配也收货了。跟餐的沙律和餐汤也很强差人意：番茄加点醋就叫作沙律，没甚么诚意；粟米忌廉汤还可以，有点粟米蓉的罐头货色，但起码不过咸，但那两粒浸得过林的面包干是不必要的。大家介绍的薄脆，也是全晚比较好吃的一道。薄批加上芝士够热不会错，芝士的份量也足够拉丝，肠仔咸味刚好，唯独西兰花粒少得可怜，到底西兰花有那么矜贵吗？是晚的其中一个set dinner，也算是我们有兴趣的一个。烟三文鱼放在暖的意粉上，幸好没有腥味，咸度也够但烟熏味
见在始创中心这样方便，用上许多花草盆栽作装饰，大部分都是青绿色的梳化卡位，角落还有 swing的竹椅，不过因为搭配的桌子太矮要俯下身子吃饭不舒服而没有选择，加上招牌是眼熟的兔子logo，想著想著也觉得有点仙踪林的影子。
我们二人看set dinner只能勉强选一个，见散叫也不贵便再点了一个主菜、小吃和饮品。
这时期将餐饮转洋金菊茶是免费的，有菊花味道，不甜但也不甘，免费转配也收货了。
跟餐的沙律和餐汤也很强差人意：番茄加点醋就叫作沙律，没甚么诚意；粟米忌廉汤还可以，有点粟米蓉的罐头货色，但起码不过咸，但那两粒浸得过林的面包干是不必要的。
大家介绍的薄脆，也是全晚比较好吃的一道。薄批加上芝士够热不会错，芝士的份量也足够拉丝，肠仔咸味刚好，唯独西兰花粒少得可怜，到底西兰花有那么矜贵吗？
是晚的其中一个set dinner，也算是我们有兴趣的一个。烟三文鱼放在暖的意粉上，幸好没有腥味，咸度也够但烟熏味欠奉。日式的twist就是烧汁还加了茄子，老实说没有很合适，烧汁那种甜味配烟三文鱼很怪，日式烧汁作为意粉酱汁也没有很搭，我想烧汁茄子、烟三文鱼意粉两者好像还是分开一下比较好。意粉幸好煮得不会过林，还有点嚼劲，算是能裹腹。
虽见推介如潮，但这晚真的是很失望，不知到是否水准下降。其实就是mac and cheese，芝士在上面焗得脆，但底层是很稀的白汁和水(?倒汗水)，完全是浸林了底层的通粉，没有脆口，更不要说拉丝。菇也只是几片冬菇，没有甚么香味可言。最大最大败笔是整个通粉一点味道也没有，到底是有没有调味??? 平常吃得淡口的我都不会在餐厅做好的食物额外加盐，今次真的有冲动去加，但桌上没有盐和胡椒供应，只能默默把它吃完 (难吃但我们也没有浪费食物的)...
最后跟餐加的crepe cake，卖相算是ok，皮薄而层层分明。可能还未完全解冻，一切下去也没有塔下来。当然与lady M的有很大差距，不过跟价钱成正比，这我还是收货的。今晚本想吃餐好的慰劳我们，怎料吃得不太愉快，真的是不会再来了。
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