樂鐵板燒

营业中

休息中

乐 Teppanyaki 由乐师傅主理  同平时一般食铁板烧唔同 有好多特色创意料理😆 坐低先嚟清甜嘅青森县苹果蟹籽沙律 接着系师傅招牌嘅十八层海胆杯 好有睇头🤩  重头戏当然系原只活龙虾两食 非常滋味😋 一边用海胆酱芝士焗🦞 令一边则系自家制海胆牛油虾膏煮 个底配左竹炭乌冬  海鲜嘅调味绝对有谂过度过 海胆帆立贝原始烧喺用日本传统做法 清酒味重😇 东星班配火炙到焦糖面嘅西京酱 而日本活哈夷鲍鱼就配比较冇咁腻嘅西柠肝酱😙  肉类方面亦都出色 尤其系慢煮咗一日嘅A5和牛叉烧 㶶边又腍身🤤 香煎鹅肝配咗蓝莓粒粒精华🫐   不过记住留肚食最后嘅兰王蛋椰菜花炒饭 唔钟意佢咁多椰菜花 感觉相对健康🥰 纸包紫菜花胶蚬汤亦都好清甜窝心👍🏻  坦白讲 一开始入去觉得环境一般 但系估唔到食物质素真系有惊喜  📸 1️⃣ 火焰海胆甲罗烧 2️⃣ A5和牛叉烧 3️⃣ 原只鸳鸯海胆活龙虾 4️⃣ 海胆帆立贝原始烧 5️⃣ 焦糖西京东星班  6️⃣ 香煎鹅肝配山芋饼 7️⃣ 名水豚豚肉荔枝串 8️⃣ 十八层海胆杯 9️⃣ 日本活鲍鱼配西柠肝酱 🔟 青森县苹果蟹籽沙律