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2024-12-28
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嚟会展不外乎去美食展书展动漫节之类,都未试过行入啲原来有个博览商场,里面有间粤菜厅,米芝连嚟㗎,环境宽敞沉实典雅,有啲feel首先嚟壶靓茶,有好多种茶选择,竟然有龙井,𠮶种香醇坊间鲜有,茶香之余更有花香渗出佢地会用蜡烛座暖啲茶,饮完一杯就有专人会帮你fill返琥珀合桃作为候餐小食,实在惊喜。每粒合桃都非常脆口,唔会太甜,同时好有芝麻嘅香味,会食唔停口前菜嚟份焦糖叉烧先,用铁板上菜,同样会用蜡烛座暖佢,表面嘅焦糖令叉烧闪炩炩食起嚟肥美香甜,肉香爆发,伊比利亚黑毛猪非同凡香要食茄子,平时钟意嗌鱼香茄子煲,今次同猪肉眼筋嘅配搭,椒香十足但唔会辣茄子质感拿捏得宜,爽口又湿润,猪肉有嚼劲又香口用M9和牛炒出嚟嚟饭,牛香超乎意料咁丰富,每啖饭都系满满油脂香气,加上用砂锅炒出嚟,超有镬气,呢个季节食一流最后嚟个芝麻卷,系一款好有情怀嘅甜品,简单点缀,食落芝麻味好突出,有生磨嘅风味,确实系唔简单原来到最后都有碗糖水送,今次系红豆沙,简单一碗,但豆香满满饮落又系有种独特香味,唔只陈皮,仲有啲花香咁嘅味道𠻹
原来有个博览商场,里面有间粤菜厅,米芝连嚟㗎,环境宽敞沉实典雅,有啲feel
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首先嚟壶靓茶,有好多种茶选择,竟然有龙井,𠮶种香醇坊间鲜有,茶香之余更有花香渗出
佢地会用蜡烛座暖啲茶,饮完一杯就有专人会帮你fill返
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琥珀合桃作为候餐小食,实在惊喜。每粒合桃都非常脆口,唔会太甜,同时好有芝麻嘅香味,会食唔停口
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前菜嚟份焦糖叉烧先,用铁板上菜,同样会用蜡烛座暖佢,表面嘅焦糖令叉烧闪炩炩
食起嚟肥美香甜,肉香爆发,伊比利亚黑毛猪非同凡香
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要食茄子,平时钟意嗌鱼香茄子煲,今次同猪肉眼筋嘅配搭,椒香十足但唔会辣
茄子质感拿捏得宜,爽口又湿润,猪肉有嚼劲又香口
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用M9和牛炒出嚟嚟饭,牛香超乎意料咁丰富,每啖饭都系满满油脂香气,加上用砂锅炒出嚟,超有镬气,呢个季节食一流
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最后嚟个芝麻卷,系一款好有情怀嘅甜品,简单点缀,食落芝麻味好突出,有生磨嘅风味,确实系唔简单
原来到最后都有碗糖水送,今次系红豆沙,简单一碗,但豆香满满
饮落又系有种独特香味,唔只陈皮,仲有啲花香咁嘅味道𠻹
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