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2024-12-28
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嚟会展不外乎去美食展书展动漫节之类，都未试过行入啲原来有个博览商场，里面有间粤菜厅，米芝连嚟㗎，环境宽敞沉实典雅，有啲feel首先嚟壶靓茶，有好多种茶选择，竟然有龙井，𠮶种香醇坊间鲜有，茶香之余更有花香渗出佢地会用蜡烛座暖啲茶，饮完一杯就有专人会帮你fill返琥珀合桃作为候餐小食，实在惊喜。每粒合桃都非常脆口，唔会太甜，同时好有芝麻嘅香味，会食唔停口前菜嚟份焦糖叉烧先，用铁板上菜，同样会用蜡烛座暖佢，表面嘅焦糖令叉烧闪炩炩食起嚟肥美香甜，肉香爆发，伊比利亚黑毛猪非同凡香要食茄子，平时钟意嗌鱼香茄子煲，今次同猪肉眼筋嘅配搭，椒香十足但唔会辣茄子质感拿捏得宜，爽口又湿润，猪肉有嚼劲又香口用M9和牛炒出嚟嚟饭，牛香超乎意料咁丰富，每啖饭都系满满油脂香气，加上用砂锅炒出嚟，超有镬气，呢个季节食一流最后嚟个芝麻卷，系一款好有情怀嘅甜品，简单点缀，食落芝麻味好突出，有生磨嘅风味，确实系唔简单原来到最后都有碗糖水送，今次系红豆沙，简单一碗，但豆香满满饮落又系有种独特香味，唔只陈皮，仲有啲花香咁嘅味道𠻹
原来有个博览商场，里面有间粤菜厅，米芝连嚟㗎，环境宽敞沉实典雅，有啲feel
各款茗茶
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首先嚟壶靓茶，有好多种茶选择，竟然有龙井，𠮶种香醇坊间鲜有，茶香之余更有花香渗出
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佢地会用蜡烛座暖啲茶，饮完一杯就有专人会帮你fill返
琥珀合桃
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琥珀合桃作为候餐小食，实在惊喜。每粒合桃都非常脆口，唔会太甜，同时好有芝麻嘅香味，会食唔停口
焦糖伊比利亚黑毛猪叉烧
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前菜嚟份焦糖叉烧先，用铁板上菜，同样会用蜡烛座暖佢，表面嘅焦糖令叉烧闪炩炩
食起嚟肥美香甜，肉香爆发，伊比利亚黑毛猪非同凡香
椒烧茄子肉眼筋
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要食茄子，平时钟意嗌鱼香茄子煲，今次同猪肉眼筋嘅配搭，椒香十足但唔会辣
茄子质感拿捏得宜，爽口又湿润，猪肉有嚼劲又香口
砂锅澳洲M9和牛菌香酱炒饭
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用M9和牛炒出嚟嚟饭，牛香超乎意料咁丰富，每啖饭都系满满油脂香气，加上用砂锅炒出嚟，超有镬气，呢个季节食一流
怀旧芝麻卷
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最后嚟个芝麻卷，系一款好有情怀嘅甜品，简单点缀，食落芝麻味好突出，有生磨嘅风味，确实系唔简单
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原来到最后都有碗糖水送，今次系红豆沙，简单一碗，但豆香满满
饮落又系有种独特香味，唔只陈皮，仲有啲花香咁嘅味道𠻹
张贴
