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2020-09-29
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凤城酒家专门做顺德菜，对顺德菜没有什么概念，于是来吃吃看。脆皮BB鸽，比较瘦，冇肉汁，好干。凤城小炒王，菜没有渣，有啲腰果、鱿鱼等等比较脆口，调味比较重手，偏咸。镬气唔系好够，普普通通。生炒龙趸球，龙趸肉都厚肉，唔会腥，但都无鲜味。蒜心够嫩，冇渣，还可以。顺德蚝仔饼，炸得几香脆，蚝肉又大粒，而且唔腥，不过蚝饼系冇味嘅，一定要点鱼露。龙虾汤鲜竹卷，鲜竹卷唔入味，有啲似鱼蛋，龙虾汤有啲龙虾味，几好饮，但个味道同鲜竹卷系分开嘅，唔夹。西米焗布甸，啲人话呢度出名，但期望越高失望越大，上枱只系微暖，完全唔算热辣辣，望落个样已经好干，食落去非常普通甜品一个，唔香，得个甜字， 十分失望。like 社交平台有七折，但都系得几枱客，就知个厨真系可以高质d。
脆皮BB鸽，比较瘦，冇肉汁，好干。
凤城小炒王，菜没有渣，有啲腰果、鱿鱼等等比较脆口，调味比较重手，偏咸。镬气唔系好够，普普通通。
生炒龙趸球，龙趸肉都厚肉，唔会腥，但都无鲜味。蒜心够嫩，冇渣，还可以。
顺德蚝仔饼，炸得几香脆，蚝肉又大粒，而且唔腥，不过蚝饼系冇味嘅，一定要点鱼露。
龙虾汤鲜竹卷，鲜竹卷唔入味，有啲似鱼蛋，龙虾汤有啲龙虾味，几好饮，但个味道同鲜竹卷系分开嘅，唔夹。
西米焗布甸，啲人话呢度出名，但期望越高失望越大，上枱只系微暖，完全唔算热辣辣，望落个样已经好干，食落去非常普通甜品一个，唔香，得个甜字， 十分失望。
like 社交平台有七折，但都系得几枱客，就知个厨真系可以高质d。
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