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2012-04-24
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今天是一个特别的日子, Honey 和我先去看韩片'阳光姊妹淘', 影片出乎意料好看, 哭完笑完之后, 我们去了H ONE 吃星期日半自助晚餐, 收费每位HK$528 +10%; 一进入餐厅感觉良好, 食物看起来都很新鲜, 再加上早两星期订座时我们要求window seats, 餐店安排了非常好的座位, 多谢! 侍应招呼我们坐下后, 问要sparkling water吗? 不用提点都当然知要收费, 所以婉拒了, 因为之前 join membership送了免费香槟劵, 所以请她取来, 她很快安排好, 之后更自动为我们杯子添了普通水, 没有因为我们不 order 饮料而两副面孔, good! 冷盘有蟹脚, 虾, 蟹, 蓝贝及翡翠螺, 蓝贝虽细只, 但味浓, 翡翠螺很甜, 巴马火腿很香, 几款芝士都很好, 亦有八爪鱼, 甜虾, 三文鱼剑鱼腩刺身, 都好新鲜好甜; 生蚝有3款, 法国, 美国及澳洲, 味道都很好而且很新鲜. 热盘其实很好但我一向食自助餐都是集中吃冷食物及生蚝, 所以各位见到我影了两碟食物的相, 我所取的都差不多呢...总之, 我都没空间放热食入肚子了...
今天是一个特别的日子, Honey 和我先去看韩片'阳光姊妹淘', 影片出乎意料好看, 哭完笑完之后, 我们去了H ONE 吃星期日半自助晚餐, 收费每位HK$528 +10%; 一进入餐厅感觉良好, 食物看起来都很新鲜, 再加上早两星期订座时我们要求window seats, 餐店安排了非常好的座位, 多谢! 侍应招呼我们坐下后, 问要sparkling water吗? 不用提点都当然知要收费, 所以婉拒了, 因为之前 join membership送了免费香槟劵, 所以请她取来, 她很快安排好, 之后更自动为我们杯子添了普通水, 没有因为我们不 order 饮料而两副面孔, good!
冷盘有蟹脚, 虾, 蟹, 蓝贝及翡翠螺, 蓝贝虽细只, 但味浓, 翡翠螺很甜, 巴马火腿很香, 几款芝士都很好, 亦有八爪鱼, 甜虾, 三文鱼剑鱼腩刺身, 都好新鲜好甜; 生蚝有3款, 法国, 美国及澳洲, 味道都很好而且很新鲜. 热盘其实很好但我一向食自助餐都是集中吃冷食物及生蚝, 所以各位见到我影了两碟食物的相, 我所取的都差不多呢...总之, 我都没空间放热食入肚子了...另外, 食至中段, 乳猪仔出场, 我很饱没办法再吃, honey试了, 外皮香脆, 肉质香软, 他说是超水准呢! 他一直说够了, 但隔了没多久又出去请厨师即炒蚬肉墨汁面, 真为食.......甜品是有十来款, 有专柜存放的, 很卫生, 我差不多试匀, 其中芒果布丁最好, 而panna cotta 和 crunch cake 都不错; 生果有多款, 包括全只香蕉, 提子 脆梨, 苹果任取, 亦有切了件的菠萝, 西瓜, 哈蜜瓜和士多啤梨, 都好多款式. 今晚主菜有鱼扒, 西冷牛扒, 焗半只龙虾等等几款选择, 但吃完头盘我都已饱了, 主菜都吃剩了由honey帮我清碟, 真不好意思
见我这篇食评样样都说好, 因为是很好, 我不是那种故意要挑挑剔剔的人, 好就赞就是了, 简简单单~
总之...这个Semi-buffet Dinner 款式贵精不贵多, 食物新鲜丰富美味, 侍应有礼招呼恰到好处, 令我们体会到何谓好服务, 所以除了给小费外, 百忙中都要抽少许时间写食评, 都是间接鼓励一种.
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