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2021-11-07
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今日第一次去四哥食车仔面，叫了碗三𩠌面，油面，通菜，卤水猪肠和豆腐卜，冻柠茶加3元。车仔面上枱，令我感到惊讶万分。第一：碗是黏笠笠的；第二：我叫的汤底是沙嗲汁，但面前只有小指头份量的沙嗲酱点缀著，我从来吃车仔面没见过这样的画面，十分惊讶和失望，汤底完全丝毫没有沙嗲味，捞混了那一少点的沙嗲酱亦只是清汤味道而已，于是我向店员要多些沙嗲酱。面的份量适中，猪肠和豆卜的份量和味道也可以接受，但是通菜份量少得离谱地过份，只得几条菜条铺在面上一侧。冻柠茶没有茶味和柠檬味都算了，整杯柠檬茶可以媲美苦涩不堪的冰水。总结：真心说我是一个对食不是很高要求的人，但对于是次的到访感到失望。该店铺没有诚意，希望日后能够改善！
车仔面上枱，令我感到惊讶万分。第一：碗是黏笠笠的；第二：我叫的汤底是沙嗲汁，但面前只有小指头份量的沙嗲酱点缀著，我从来吃车仔面没见过这样的画面，十分惊讶和失望，汤底完全丝毫没有沙嗲味，捞混了那一少点的沙嗲酱亦只是清汤味道而已，于是我向店员要多些沙嗲酱。
面的份量适中，猪肠和豆卜的份量和味道也可以接受，但是通菜份量少得离谱地过份，只得几条菜条铺在面上一侧。
冻柠茶没有茶味和柠檬味都算了，整杯柠檬茶可以媲美苦涩不堪的冰水。
总结：真心说我是一个对食不是很高要求的人，但对于是次的到访感到失望。该店铺没有诚意，希望日后能够改善！
车仔面
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