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餐厅: 潮庭 (星光行)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 潮庭 (星光行)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-12-20 2758 浏览
中午人在天星码头附近, 看见这潮式食店, 决定探店🤔人流未旺, 很快可以安排座位, 只是楼底较矮, 可能是楼宇年期远吧, 幸好座位距离足够, 亦算舒适宽敞👏先来了传统潮式卤水小食, 卤水猪耳, 爽脆又有嚼感的切幼条猪耳, 入口绝不腻😋再试鲳鱼片肉碎粥, 鱼蛋粉, 肉碎粥汤头味鲜, 鱼肉嫩滑, 肉碎爽口入味, 份量足两人用, 鱼蛋鱼片弹牙有口感, 鱼味亦浓, 一碗份量足够成年人口胃, 食量大者亦可叫一窝😋尚有少许胃口决定追加甜品, 点了鸳鸯水晶包, 麻蓉浓香度较豆沙讨好, 个人偏向甜度轻一点更理想😋靠得住的品牌
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中午人在天星码头附近, 看见这潮式食店, 决定探店🤔

人流未旺, 很快可以安排座位, 只是楼底较矮, 可能是楼宇年期远吧, 幸好座位距离足够, 亦算舒适宽敞👏

先来了传统潮式卤水小食, 卤水猪耳, 爽脆又有嚼感的切幼条猪耳, 入口绝不腻😋

卤水猪耳
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再试鲳鱼片肉碎粥, 鱼蛋粉, 肉碎粥汤头味鲜, 鱼肉嫩滑, 肉碎爽口入味, 份量足两人用, 鱼蛋鱼片弹牙有口感, 鱼味亦浓, 一碗份量足够成年人口胃, 食量大者亦可叫一窝😋

鲳鱼肉碎粥
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77 浏览
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鱼蛋河粉
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尚有少许胃口决定追加甜品, 点了鸳鸯水晶包, 麻蓉浓香度较豆沙讨好, 个人偏向甜度轻一点更理想😋

鸳鸯水晶包
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靠得住的品牌
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-19
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
卤水猪耳
鲳鱼肉碎粥
鱼蛋河粉
鸳鸯水晶包