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2011-05-12
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其实我没有到过韩国也不太喜欢看韩剧对于韩国的认识,大慨只有泡菜和年糕直至日本发生意外,家人从韩国旅行回来我才从心底开始打算去认识韩国从下雪开始我慢慢喜爱上的地方我知道TST有很多韩国家庭经营的小店都是售卖韩国菜的,会选择"汉城",除了因为食评比较多之外,就是因为那整洁而有味道的装潢很像我在旅行书上看到的店子还有近门窗位置的大桌子,好像已经坐过了飞机真的到达了韩国一样翻了一下简易的MENU决定点4款食物Stir-Fried Rice Cake Pasta 韩国炒年糕$50有推介的LOGO,当然都试一下韩国的招牌炒年糕年糕的质地比上海的来得更有嚼头一条一条分明的不会黏在一起橙色的酱汁先是甜味，再来才是徘徊在舌头的辛辣想想如果在零下的地方吃著它，应该可以把体温提高不少！Stone Pot Rice Mixed w/vegetables & Beef石头饭 $70其他食评一致推介，上桌时还是热辣得吱吱作响，侍应替我们熟练地伴匀了食材,饭内有韩式的波菜.芽菜,泡菜,牛肉,饭是珍珠米,每一颗饭也沾满了泡菜的味道唯一可惜是份量有点少,正常人一个人可以吃掉一大碗吧 Kimchi Pancake泡菜煎饼
也不太喜欢看韩剧
对于韩国的认识,
大慨只有泡菜和年糕
直至日本发生意外,
家人从韩国旅行回来
我才从心底开始打算去认识韩国
从下雪开始
我慢慢喜爱上的地方
我知道TST有很多韩国家庭经营的小店都是售卖韩国菜的,会选择"汉城",除了因为食评比较多之外,
就是因为那整洁而有味道的装潢
很像我在旅行书上看到的店子
还有近门窗位置的大桌子,
好像已经坐过了飞机
真的到达了韩国一样
翻了一下简易的MENU
决定点4款食物
Stir-Fried Rice Cake Pasta 韩国炒年糕$50有推介的LOGO,当然都试一下韩国的招牌炒年糕年糕的质地比上海的来得更有嚼头
一条一条分明的不会黏在一起
橙色的酱汁先是甜味，
再来才是徘徊在舌头的辛辣
想想如果在零下的地方吃著它，
应该可以把体温提高不少！
Stone Pot Rice Mixed w/vegetables & Beef石头饭 $70其他食评一致推介，
上桌时还是热辣得吱吱作响，
侍应替我们熟练地伴匀了食材,
饭内有韩式的波菜.芽菜,泡菜,牛肉,
饭是珍珠米,每一颗饭也沾满了泡菜的味道
唯一可惜是份量有点少,
正常人一个人可以吃掉一大碗吧
Kimchi Pancake泡菜煎饼 $50
有点像酒楼的煎薄饼
泡菜味的倒是第一次尝到
不太油腻也不太辣,
吃饭半饱的时候配上这个刚刚好
Patato Starch Noodle Stir-Fried w/vegetables炒粉丝 $50粉丝比我们平日吃的粗了一倍,
里面放上了芽菜.洋葱和芝麻放进咀里充满著鱼露和麻油的香味,
我想应该是放了蒜蓉和黑椒粉来调味吧,
很不错的一个韩国午餐
门外的大玻璃窗正好看到午后的斜阳
悠然自得吧!!!
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