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2024-08-15
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今天下班行经教育路，看到这间拉面店门外有食客等候，所以去看看餐牌，原来这间拉面店是以鸡白汤为主，鸡白汤汤底拉面店不多，所以我便等候入座试一试。好彩等了一会儿便可以入座。餐厅座位数目不多，面积虽小但店员的服务态度很好，非常有礼。餐厅以鸡白汤拉面为主，仲有少量鲣节清汤，今次我跟老公都点了鸡白汤拉面。如果点选拉面再加小食，还会配送一罐罐装饮品，或者可以以优惠价转配樽装饮品。小食方面，点了吉列炸蚝，外皮金黄香脆，中间炸蚝部份极为多汁，热辣辣的，十分惹味，配埋沙律酱来吃能够减一些油份，大满足。另外一款选了羽根饺子，饺子煎成一个圆形，相当特别，薄薄的脆粉跟饺子连在一起。饺子多汁，入边仲有爽口的粟米，跟猪肉配搭在一起相当好味，馅料又多，皮薄馅靓，十分好吃。主角出场了，我点选的盐味鸡白汤拉面，看到汤底都是奶白色的，十分Creamy，先饮下一啖汤底，超浓郁的鸡味，充满胶质，感觉注入了满满的骨胶原，十分有质感和浓味，汤底十分出色。拉面份量多，而且拉面跟汤汁很配合，汤汁挂于拉面上，令每一啖都吃到浓浓的鸡白汤味。汤底一流，而且𩠌菜都相当丰富，有一片大大片的叉烧，口感腍身，重肉味，正。仲有一片大大片的鸡胸肉，超
今天下班行经教育路，看到这间拉面店门外有食客等候，所以去看看餐牌，原来这间拉面店是以鸡白汤为主，鸡白汤汤底拉面店不多，所以我便等候入座试一试。好彩等了一会儿便可以入座。餐厅座位数目不多，面积虽小但店员的服务态度很好，非常有礼。
餐厅以鸡白汤拉面为主，仲有少量鲣节清汤，今次我跟老公都点了鸡白汤拉面。
如果点选拉面再加小食，还会配送一罐罐装饮品，或者可以以优惠价转配樽装饮品。
吉列炸蚝
$28
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小食方面，点了吉列炸蚝，外皮金黄香脆，中间炸蚝部份极为多汁，热辣辣的，十分惹味，配埋沙律酱来吃能够减一些油份，大满足。
羽根饺子
$30
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另外一款选了羽根饺子，饺子煎成一个圆形，相当特别，薄薄的脆粉跟饺子连在一起。饺子多汁，入边仲有爽口的粟米，跟猪肉配搭在一起相当好味，馅料又多，皮薄馅靓，十分好吃。
盐味鸡白汤拉面
$90
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主角出场了，我点选的盐味鸡白汤拉面，看到汤底都是奶白色的，十分Creamy，先饮下一啖汤底，超浓郁的鸡味，充满胶质，感觉注入了满满的骨胶原，十分有质感和浓味，汤底十分出色。
拉面份量多，而且拉面跟汤汁很配合，汤汁挂于拉面上，令每一啖都吃到浓浓的鸡白汤味。
汤底一流，而且𩠌菜都相当丰富，有一片大大片的叉烧，口感腍身，重肉味，正。仲有一片大大片的鸡胸肉，超美味。仲有鸡肉丸，爽口弹牙。糖心蛋、大大片的紫菜、竹笋、洋葱等等。
黑蒜油鸡白汤拉面
$93
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老公所点的黑蒜油鸡白汤拉面，加上了黑蒜更为浓味，满满的胶质加上了香浓的黑蒜油，又成了另一种风味，这一款相当惹味。𩠌菜都是一样的丰富。吃完一碗面超级满足。
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