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6天前
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见到餐牌这页这三款鱼生杯,不想拣全部都点了😂 •✨马粪海胆三文鱼籽杯 $118 卖相不错~ 海胆的鲜甜与鲑鱼卵的咸香互相配合,这价钱来说味道中规中矩。•✨马粪海胆大叶帆立贝 $118帆立贝颇鲜甜,肉质厚实。•✨赤虾吞拿鱼蓉杯 $118 赤虾鲜甜,和吞拿鱼蓉同样鲜甜。•✨烧岩手县生蚝(味噌) $58想食生蚝但餐牌上找不到,退而求其次选了味噌味的烧生蚝😂 烤生蚝外焦内嫩,颇新鲜,简单的调味使得蚝肉更加突出,吃得到微微的烟熏香气,正常发挥。•✨烧羊架 $68羊架外皮酥脆,羊膻颇重的羊架。•✨柚子胡椒鸡肉 $36 咬落有清新的风味,鸡肉烤至金黄酥脆,柚子胡椒带来微微的辛辣感。•✨茶碗蒸 $38蒸蛋算嫩滑,但入面没有平时吃开的馅,少了点鲜味,少失望。•✨鸡肾$36调味适中,但口感偏硬。•✨牛油粟米$38 最后点了牛油粟米,粟米够甜,好食!✨✨✨餐厅服务不错,上菜速度快。
不想拣全部都点了😂
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✨马粪海胆三文鱼籽杯 $118
卖相不错~ 海胆的鲜甜与鲑鱼卵的咸香互相配合,这价钱来说味道中规中矩。
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✨马粪海胆大叶帆立贝 $118
帆立贝颇鲜甜,肉质厚实。
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✨赤虾吞拿鱼蓉杯 $118
赤虾鲜甜,和吞拿鱼蓉同样鲜甜。
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✨烧岩手县生蚝(味噌) $58
想食生蚝但餐牌上找不到,退而求其次选了味噌味的烧生蚝😂 烤生蚝外焦内嫩,颇新鲜,简单的调味使得蚝肉更加突出,吃得到微微的烟熏香气,正常发挥。
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✨烧羊架 $68
羊架外皮酥脆,羊膻颇重的羊架。
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✨柚子胡椒鸡肉 $36
咬落有清新的风味,鸡肉烤至金黄酥脆,
柚子胡椒带来微微的辛辣感。
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✨茶碗蒸 $38
蒸蛋算嫩滑,但入面没有平时吃开的馅,
少了点鲜味,少失望。
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✨鸡肾$36
调味适中,但口感偏硬。
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✨牛油粟米$38
最后点了牛油粟米,粟米够甜,好食!
✨✨✨
餐厅服务不错,上菜速度快。
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