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2021-11-30
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⭐️ Giá Trattoria Italiana (湾仔)📍 湾仔龙景街1号分域码头海军商场1楼见到咁有历史感既海军商场将会重建🪖 真系有点唏嘘 一走入去好似时光倒流咁⏱ 另一亮点就系呢间好正宗既意大利餐厅🇮🇹 一直好想试佢个周末Brunch 好耐😋 虽然卖相不算好精致 📷 主菜比较Rustic 唔算有亮点 但系头盘Buffet 既菜式都好传统充满意大利风味 特别仲有好多款芝士任食🤤 好适合叹返个Brunch⭐️ Antipasti Buffet🥗前菜有好多特色既意大利沙律💚 由常见既凯撒沙律 🥬到比较特色既 扁豆 Artichoke Couscous 都有😋可以尝鲜 个人比较喜欢佢既Prosciutto 同Salami🥓 比较其他餐厅 呢度多了一份咸香的层次虽然唔系好识品评芝士🧀但系至少十几款芝士都比到我唔同既口感同味道😍 有D比较重奶香味🍼 有D 羊奶芝士比较膻 🐏 亦都有加入左辣椒既口味比较特别🌶️⭐️ Cotoletta di Vitello alla Milanese 🥩传统既米兰炸猪扒够晒香脆👍🏻 但系略嫌调味太咸太干身 比较难食晒全块🤨⭐️ Poletto al Rosma
📍 湾仔龙景街1号分域码头海军商场1楼
见到咁有历史感既海军商场将会重建🪖 真系有点唏嘘 一走入去好似时光倒流咁⏱ 另一亮点就系呢间好正宗既意大利餐厅🇮🇹 一直好想试佢个周末Brunch 好耐😋 虽然卖相不算好精致 📷 主菜比较Rustic 唔算有亮点 但系头盘Buffet 既菜式都好传统充满意大利风味 特别仲有好多款芝士任食🤤 好适合叹返个Brunch
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⭐️ Antipasti Buffet🥗
前菜有好多特色既意大利沙律💚 由常见既凯撒沙律 🥬到比较特色既 扁豆 Artichoke Couscous 都有😋可以尝鲜 个人比较喜欢佢既Prosciutto 同Salami🥓 比较其他餐厅 呢度多了一份咸香的层次
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虽然唔系好识品评芝士🧀但系至少十几款芝士都比到我唔同既口感同味道😍 有D比较重奶香味🍼 有D 羊奶芝士比较膻 🐏 亦都有加入左辣椒既口味比较特别🌶️
Cotoletta di Vitello alla Milanese
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⭐️ Cotoletta di Vitello alla Milanese 🥩
传统既米兰炸猪扒够晒香脆👍🏻 但系略嫌调味太咸太干身 比较难食晒全块🤨
Poletto al Rosmarino
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⭐️ Poletto al Rosmarino 🐔
香草烤鸡既肉质烤得好嫩滑😋 香草味亦好融入到鸡肉里面🌿
Maccheroni all'Amatriciana
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⭐️ Maccheroni all'Amatriciana 🍝
长通粉既口感软硬适中😚 但系番茄酱层次比较单一🍅 猪脸颊肉差咁D咸香同油脂香🐷
Filetto di Branzino alla Riminese
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⭐️ Filetto di Branzino alla Riminese 🐟
鲈鱼外皮煎得好香脆😊 简单用了 Salt and Pepper 调味🧂 提出鱼既鲜味
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⭐️Homemade Dessert Buffet 🍰
虽然款式不多 但Homemade既甜品都能食到窝心既温暖感🧡 特别值得一赞既系Tiramisu既Texture 十分Creamy同幼滑🎂 系我食过最好食之一 其他甜品例如 Panna Cotta 🍮Chocolate Cake 同蓝莓杏仁Pastry 🫐都好有水准👍🏻 卖相比较Rustic 但好滋味
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