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2024-12-03
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位于马鞍山We Go Mall四楼- 珑庭,以精湛大江南北佳肴驰名,各式巧手点心、招牌粤菜式。为了唔系度度有得食嘅传统名菜 #古法八宝鸭 用咗椒盐手法去炮制,香酥内软,无得顶😋所以今年冬至饭我已经book咗枱嚟依度同最爱嘅家人喺 #珑庭 食冬至饭。另外珑庭中菜行政总厨康志坚师傅介绍各款全新菜式「粤川美馔」,依度嘅川菜恰到好处,唔会过辣过咸,麻香真系点到即止,好适合香港人口味😋当中 #变节鲜酸辣汤 系总厨用咗秘方,真系酸辣中带鲜甜! #蒜片炝炒双丝 刀功细致而且摆盘都好有心思,#张大千公保海虾球 真系色香味俱全!头盘嘅 #意大利苹果醋肉 果香扑鼻!#鲜花椒BB乳鸽 和 #麻辣手撕鸡丝拌香菇笋 各具特色👍🏻 #香葱脆皮鸡 皮脆肉嫩,今餐真系食到停唔到口 !#香煎爆汁牛肉饼 食时爆汁呀,真系超级超级劲juicy!总厨亲自动手炮制 #重庆火山黑毛猪龙骨 ,睇住火焰🔥加上印度🇮🇳魔鬼辣椒,配上秘制酱汁,以为会辣到飞起,点知辣度非常到位,食完会想继续食,真系视觉味觉嘅享受!不会过甜而且好清香嘅 #桂花酒酿汤丸子 ,为今餐画上完美无瑕嘅句号💜
另外珑庭中菜行政总厨康志坚师傅介绍各款全新菜式「粤川美馔」,依度嘅川菜恰到好处,唔会过辣过咸,麻香真系点到即止,好适合香港人口味😋当中 #变节鲜酸辣汤 系总厨用咗秘方,真系酸辣中带鲜甜! #蒜片炝炒双丝 刀功细致而且摆盘都好有心思,#张大千公保海虾球 真系色香味俱全!
头盘嘅 #意大利苹果醋肉 果香扑鼻!#鲜花椒BB乳鸽 和 #麻辣手撕鸡丝拌香菇笋 各具特色👍🏻 #香葱脆皮鸡 皮脆肉嫩,今餐真系食到停唔到口 !#香煎爆汁牛肉饼 食时爆汁呀,真系超级超级劲juicy!
总厨亲自动手炮制 #重庆火山黑毛猪龙骨 ,睇住火焰🔥加上印度🇮🇳魔鬼辣椒,配上秘制酱汁,以为会辣到飞起,点知辣度非常到位,食完会想继续食,真系视觉味觉嘅享受!
不会过甜而且好清香嘅 #桂花酒酿汤丸子 ,为今餐画上完美无瑕嘅句号💜
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