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2017-09-01
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打完风,又要继续番工喇,不过好快又星期五喇,所以紧系要Happy下啦,所以就约埋朋友放工食野饮酒喇~呢间位于苏豪嘅日西居酒屋,位置唔算太大,不过都坐得舒服嘅首先黎嘅紧系野饮啦,第一杯系Totally Passionate,而呢个鸡尾酒仲有好强嘅表演欲添,系黄色嘅鸡尾酒上面,漂浮住半个热情果果皮,果皮上面仲插住咗一大串迷迭香,店员会用打火机烧著迷迭香,沾咗少少酒精嘅迷迭香可以烧好耐,而且仲有阵阵香草味,未饮已经先享受~ 而鸡尾酒系用咗酸酸嘅热情果汁,再加清酒同氊酒,饮落酒精味唔会太重,几易饮口,有清新嘅热情果,另伴随淡淡迷迭香味另一杯系Yakult Dynamate,用大人细路都钟意饮嘅益力多做底,再配上各款酒,其实加咗其他酒之后,就唔系觉有益力多味,味道偏甜,都系易入口嘅鸡尾酒黎,而且仲用咗一枝益力多做装饰,女士们一定几钟意呢个简直系食日式串烧必嗌嘅菜式黎,餐厅自家新鲜制嘅免治鸡肉棒,一啲都唔黏口,而且表面烧得焦焦嘅,可以食到火烧嘅炭香,隔离就配上生蛋黄同酱油,酱油偏咸,可以叫餐厅落少啲酱油,但系免治鸡肉同生蛋黄酱油系好食嘅第二同三个串烧系白鳝同厚切牛舌,鳝同鳗鱼虽然系同一样,但系不同
呢间位于苏豪嘅日西居酒屋,位置唔算太大,不过都坐得舒服嘅
首先黎嘅紧系野饮啦,第一杯系Totally Passionate,而呢个鸡尾酒仲有好强嘅表演欲添,系黄色嘅鸡尾酒上面,漂浮住半个热情果果皮,果皮上面仲插住咗一大串迷迭香,店员会用打火机烧著迷迭香,沾咗少少酒精嘅迷迭香可以烧好耐,而且仲有阵阵香草味,未饮已经先享受~ 而鸡尾酒系用咗酸酸嘅热情果汁,再加清酒同氊酒,饮落酒精味唔会太重,几易饮口,有清新嘅热情果,另伴随淡淡迷迭香味
另一杯系Yakult Dynamate,用大人细路都钟意饮嘅益力多做底,再配上各款酒,其实加咗其他酒之后,就唔系觉有益力多味,味道偏甜,都系易入口嘅鸡尾酒黎,而且仲用咗一枝益力多做装饰,女士们一定几钟意
呢个简直系食日式串烧必嗌嘅菜式黎,餐厅自家新鲜制嘅免治鸡肉棒,一啲都唔黏口,而且表面烧得焦焦嘅,可以食到火烧嘅炭香,隔离就配上生蛋黄同酱油,酱油偏咸,可以叫餐厅落少啲酱油,但系免治鸡肉同生蛋黄酱油系好食嘅
第二同三个串烧系白鳝同厚切牛舌,鳝同鳗鱼虽然系同一样,但系不同在煮法,白鳝嘅鱼皮烧得微脆,几惹味,不过无咗鳗鱼汁嘅帮助,味道有啲腥,而且白鳝无好似鳗鱼咁将鱼骨切碎,所以偶然有一两条骨。另外厚切牛舌真系好正,虽然厚切,但系一啲都唔韧,仲带点爽口,食落有浓郁嘅牛香同烧烤香
第四道系 厨师推介嘅海虎虾鸡皮卷,故名思义就系先将虾壳剥开,再帮佢揾上另一件衫,就系薄薄嘅鸡皮喇,鸡皮烧香带脆,鸡油都满布虾肉,虾肉爽口弹牙,有鸡油滋润住,所以一啲都唔觉得干,好惹味啊!!!
第五道系芝士翠玉瓜,外型串得有啲似波板糖,表面被满满嘅芝士覆盖住,咬落系微微爽口,中间嘅部份系软身湿润嘅,都可以清一清到味蕾
最后系烧粟米,原条粟米一分为二,表面涂咗大量牛油,所以未食已经可以闻到浓郁嘅牛油香,食落真系重牛油香,而且仲食到粟米香,呢两者配搭一齐系无可能唔好食嫁!!!
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