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2017-02-21
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太子一带可谓隐世食肆林立的地方，其一是地点较为偏远，租金相宜，而且这里较少烦人自由行，对于想吃好东西的饕餮绝对一个好选择。听到晋家门的名字，还以为是台湾淡水那家火锅店，原来不过同名字，事实上这里是一个西餐扒房，不过它的装潢风格却带有古朴之风。店内高挂数幅古画外，亦有中式大木门的设计，让人犹如进入了古代四合院的建筑一样。天花的大水晶吊灯刚好为古风换入一丝新风派，不会让人觉得过于古板。 店内空间极大，除了因为楼底极高之外，装潢方面一边以挂画，另一边以吊架为主，增加了地面空间，而由门口以折门的设计，让客人可以饱览街外景色，亦有令人觉得空间感大增之效。我们看过餐牌后，店员推介他们的牛或羊类的主菜，以及他们的海鲜汤，于是我们点了一个酥皮焗羊柳、西西里海鲜汤、黑松露蛋黄酱薯条以及扁意粉配忌廉汁海胆带子。西西里海鲜汤($108)海鲜汤上场后，第一口喝下发觉非常浓郁的虾味，最初还以为是龙虾汤，但最后得知原来是厨师没有使用龙虾，反而是加入大量的鲜虾，当中的虾羔所致，汤内的青口和墨鱼仔非常惹味，而海鲜汤愈喝到尾，愈能感受到那些虾羔的味道，喝完整个人已经觉得很充实。炸薯条配黑松露蛋黄酱($88)黑松露薯条看
听到晋家门的名字，还以为是台湾淡水那家火锅店，原来不过同名字，事实上这里是一个西餐扒房，不过它的装潢风格却带有古朴之风。店内高挂数幅古画外，亦有中式大木门的设计，让人犹如进入了古代四合院的建筑一样。天花的大水晶吊灯刚好为古风换入一丝新风派，不会让人觉得过于古板。
店内空间极大，除了因为楼底极高之外，装潢方面一边以挂画，另一边以吊架为主，增加了地面空间，而由门口以折门的设计，让客人可以饱览街外景色，亦有令人觉得空间感大增之效。我们看过餐牌后，店员推介他们的牛或羊类的主菜，以及他们的海鲜汤，于是我们点了一个酥皮焗羊柳、西西里海鲜汤、黑松露蛋黄酱薯条以及扁意粉配忌廉汁海胆带子。
西西里海鲜汤($108)
西西里海鲜汤
$108
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西西里海鲜汤
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炸薯条配黑松露蛋黄酱($88)
炸薯条配黑松露蛋黄酱
$88
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扁意大利粉配海胆、带子卢荀配淡忌廉汁($198)
扁意大利粉配海胆、带子卢荀配淡忌廉汁
$198
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意粉煮得爽滑有嚼劲，而忌廉汁调得非常好，不稠不稀，而入口味道清而不腻，实在为之少见的好菜色。
酥皮焗羊柳配烧肉汁($328)
酥皮焗羊柳配烧肉汁
$328
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酥皮焗羊柳配烧肉汁
$328
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