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2016-09-27
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爱群系老字号，但可惜风光不再。以前提起爱群，即系谂到抵食夹大件，今日再去，应该系最后一次。。。可能因为新装修新门面，扒餐既价钱贵左10蚊左右，而今次想淡味少少，所以都系拣个最平既肉眼算，朋友食牛仔骨。肉眼比其他部位较软身，肉质嫩腍，无咁重牛味。而我只要3成熟，铁板上，黑椒汁，红汤。以前罗宋汤味道香浓之余好足料，但今次呢个十分稀，无左浓汤既感觉，而且好少杂菜，个汤偏酸了唔知系多单多到做唔切定系厨房无人，块扒一上我就知中伏3成加铁板，出到黎变5成我都接受到，可能你铁板好热，但我呢块起码7成。。。问waiter有无拎错第2个𠮶份俾我。一个字"无"就走开左，问都唔问下有咩问题-.-"算，照食，黑椒汁较正常，扒就真系熟过头，外层已经过熟有点韧，影响左嫩既质感。而且比较薄身细块，无乜肉汁。原来谂住黎满足自己回忆下，点知。。。朋友对食无乜要求既都顶唔顺。。。
以前提起爱群，即系谂到抵食夹大件，今日再去，应该系最后一次。。。
可能因为新装修新门面，扒餐既价钱贵左10蚊左右，而今次想淡味少少，所以都系拣个最平既肉眼算，朋友食牛仔骨。
肉眼比其他部位较软身，肉质嫩腍，无咁重牛味。而我只要3成熟，铁板上，黑椒汁，红汤。
以前罗宋汤味道香浓之余好足料，但今次呢个十分稀，无左浓汤既感觉，而且好少杂菜，个汤偏酸了
唔知系多单多到做唔切定系厨房无人，块扒一上我就知中伏3成加铁板，出到黎变5成我都接受到，可能你铁板好热，但我呢块起码7成。。。问waiter有无拎错第2个𠮶份俾我。一个字"无"就走开左，问都唔问下有咩问题-.-"
算，照食，黑椒汁较正常，扒就真系熟过头，外层已经过熟有点韧，影响左嫩既质感。而且比较薄身细块，无乜肉汁。
原来谂住黎满足自己回忆下，点知。。。朋友对食无乜要求既都顶唔顺。。。
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