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2023-04-01
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朋友话放工要放松下，就俾人带到铜锣湾楼上铺食串烧。地点十分方便，港铁站一出就到。用餐环境带有少少日本的感觉，同他串烧店都系开放式厨房。单品价钱唔算贵，两个人就叫咗唔同的前菜同串烧一齐食，可以样样食少少。蒜子番茄沙律 ($32) - 本身钟意酸酸地同番茄，所以好钟意，超开胃。大推！牛蒡渍物 ($38) - 只能说是朋友必点，他的大爱。日本青椒仔 ($28) - 又是朋友的大爱，佢话烧得好好，唔干身。刺身盛合三款 ($168) - 有三文鱼、帆立贝、赤虾。新鲜同厚切，份量足。枪鱿鱼（$188) - 口感弹牙，配上葱花同樱花虾，增加味道层次之余仲有不同的口感。西班牙黑豚肩肉串 ($38) - 烧得好嫩，肉质仲系粉红色。最初到唔确定系咪唔熟，再问一问职员，佢超细心解释，原来系西班牙黑豚，所以可以保持肉质，可以安心食。猪颚骨肉 ($38) - 呢个用上黑椒调味，食落口感有少少似猪腩肉，但无咁肥。鸡翼串 ($38) - 烧鸡翼保持到肉质鲜嫩多汁，同时鸡皮好脆。九条葱豚肉卷 ($34) - 豚肉烧到脆口，而九条葱口感爽脆多汁，平衡豚肉的油腻感。不错！
单品价钱唔算贵，两个人就叫咗唔同的前菜同串烧一齐食，可以样样食少少。
蒜子番茄沙律 ($32) - 本身钟意酸酸地同番茄，所以好钟意，超开胃。大推！
蒜子番茄沙律
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牛蒡渍物 ($38) - 只能说是朋友必点，他的大爱。
日本青椒仔 ($28) - 又是朋友的大爱，佢话烧得好好，唔干身。
刺身盛合三款 ($168) - 有三文鱼、帆立贝、赤虾。新鲜同厚切，份量足。
枪鱿鱼（$188) - 口感弹牙，配上葱花同樱花虾，增加味道层次之余仲有不同的口感。
西班牙黑豚肩肉串 ($38) - 烧得好嫩，肉质仲系粉红色。最初到唔确定系咪唔熟，再问一问职员，佢超细心解释，原来系西班牙黑豚，所以可以保持肉质，可以安心食。
猪颚骨肉 ($38) - 呢个用上黑椒调味，食落口感有少少似猪腩肉，但无咁肥。
鸡翼串 ($38) - 烧鸡翼保持到肉质鲜嫩多汁，同时鸡皮好脆。
九条葱豚肉卷 ($34) - 豚肉烧到脆口，而九条葱口感爽脆多汁，平衡豚肉的油腻感。不错！
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