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2018-12-09
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同朋友食生日饭，大家都想食清清地，拣下啲中菜食，于是上openrice揾下，揾到呢间食京菜既中菜馆，就打去book定位。book位时话有分两个时段，6点同8点，6点朋友们都未放工，所以订了8点！餐厅不算很大，不过大多都系4人或以上的枱，还有卡位啦！我们4人坐低后侍应介绍我们吃4人餐，我们看过价钱后，加上唔想自己谂食咩，就决定点4人餐试下！精美四小拼，包括了鸡丝粉皮、醉鸡、刀拍青瓜及肴肉。醉鸡的花雕酒味很出，鸡件肉都几滑。肴肉配上醋一起食，味道更突出。鸡丝粉皮及青瓜味道不过不失。香菜鲜鱼羹，4个人大概每人可以分到1碗半，这个羹清清地，芫茜吊起了整个羹的味道！很适合喜欢清清地的我们！烤北京填鸭（半只），师傅会系我们面前片皮，见佢片果阵整鸭仲系好热，相信是刚刚烤好！片好半只前，侍应为我们上了几片脆片先，她建议我们可点酸甜的黄梅酱或砂糖吃会较惹味！个皮系真系几脆，不错！只鸭片好后，衬热即刻试下，配上热辣辣的饼皮，同埋配料青瓜、哈蜜瓜、京葱、京酱一齐食，口感新鲜丰富，鸭皮很脆，肉也很多汁!而且饼皮不会整到好厚，每片中间还用上牛油纸隔住，防止痴埋!椒盐黄鱼，共有2条，鱼皮炸得很脆，鱼肉还很嫩滑，不
餐厅不算很大，不过大多都系4人或以上的枱，还有卡位啦！我们4人坐低后侍应介绍我们吃4人餐，我们看过价钱后，加上唔想自己谂食咩，就决定点4人餐试下！
精美四小拼
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精美四小拼，包括了鸡丝粉皮、醉鸡、刀拍青瓜及肴肉。醉鸡的花雕酒味很出，鸡件肉都几滑。肴肉配上醋一起食，味道更突出。鸡丝粉皮及青瓜味道不过不失。
香菜鲜鱼羹
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香菜鲜鱼羹，4个人大概每人可以分到1碗半，这个羹清清地，芫茜吊起了整个羹的味道！很适合喜欢清清地的我们！
烤北京填鸭(半只)
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烤北京填鸭（半只），师傅会系我们面前片皮，见佢片果阵整鸭仲系好热，相信是刚刚烤好！片好半只前，侍应为我们上了几片脆片先，她建议我们可点酸甜的黄梅酱或砂糖吃会较惹味！个皮系真系几脆，不错！只鸭片好后，衬热即刻试下，配上热辣辣的饼皮，同埋配料青瓜、哈蜜瓜、京葱、京酱一齐食，口感新鲜丰富，鸭皮很脆，肉也很多汁!而且饼皮不会整到好厚，每片中间还用上牛油纸隔住，防止痴埋!
椒盐黄鱼，共有2条，鱼皮炸得很脆，鱼肉还很嫩滑，不会梅哂!唯一一个问题就系偏咸左少少!
淮安酱烧骨
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淮安酱烧骨，共有4条，刚刚好一人一条，骨的肉已经炆得好淋，佢的酱用上了酸甜酱，所以食落很开胃!当我地以为食完果阵，侍应跟我们说其实骨的下面还有淮山系到，问我地会唔会试埋，佢唔讲我地全部人都冇为意，D淮山已经整到淋淋地，几特别!
金银炒鳝糊
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金银炒鳝糊，鳝糊的味道刚刚好，不会太咸或者太淡，这个菜式配埋饭一齐食会系绝配!
开水白菜，其实食落似上汤蛙蛙菜，是一个很清的菜式，所以我们几个好快就食哂呢个𩠌!快到连相都唔记得影!
香芋鸭肉焖饭，这个饭有芋头、蚝豉、鸭肉、虾仁，由于有这几种很香的材料，所以很惹味!而且食到有蚝豉绝对是一个惊喜!
腰果露，上枱的时候还是热辣辣，不过我自己就觉得甜左少少!不过都几滑的!
总括黎讲，餐厅环境舒适，灯光光猛，服务都很不错，侍应会时常帮我们加茶，面带笑容感觉亲切，而且会因应我们食野的速度而上菜，这个值得一赞!食物都唔会太小，所以我们4个女仔食呢个4人餐真系太多了，都食唔哂!不过食物质素几好，而且每每上枱时都是热辣辣的!价钱又唔算好贵，如果再有机会要再同其他朋友黎试呢间餐厅!
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