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2018-01-24
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几年前朋友带我黎呢间拉面店..横纲就成为左我最喜爱嘅拉面店，全因为樱花虾...每一次我都唔舍得试其他汤底，因为一入舖头，就闻到佢嘅香气，令我唔舍得转变其实食左咁多次..整面嘅人都唔同左，有时味道都唔系回忆中嘅味道，今次食嘅虾，好林，好似漏左气咁，以前会脆脆地，成个碗面都系，就系钟意佢爆多虾，但宜家唔会了。.但面师傅嘅细心依然，夹面落个碗度时如果整湿左碗边，会抺番干。.好钟意坐bar枱可以望住师傅整面，可以睇到个过程，虽然我知佢地唔想比人望😂每次食都好爆场，师傅忙到不可开交，希望客人耐心等候唔好吹，因为佢地已经好努力
樱花虾拉面
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其实食左咁多次..整面嘅人都唔同左，有时味道都唔系回忆中嘅味道，今次食嘅虾，好林，好似漏左气咁，以前会脆脆地，成个碗面都系，就系钟意佢爆多虾，但宜家唔会了。
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但面师傅嘅细心依然，夹面落个碗度时如果整湿左碗边，会抺番干。
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好钟意坐bar枱可以望住师傅整面，可以睇到个过程，虽然我知佢地唔想比人望😂每次食都好爆场，师傅忙到不可开交，希望客人耐心等候唔好吹，因为佢地已经好努力
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