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2010-05-28
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今晚同一班朋友去'食得妙'开饭,估不到可以那么好吃..由头到尾没有一碟让人失望或清唔晒. 冻蟹: 鲜甜味美 油浸九肚鱼: 我最爱之一,本身都很喜欢椒盐九肚鱼,原来油浸都OK好食..非常松脆的.不妨一试! 贵妃酱炒蛏子皇(拼香煎米粉底): 欣赏厨师秘制的酱汁..第二欣赏就是可以另外加叫煎米炒底...米粉底不是平常食到那些实实的..厨师弄到恰到好处!大澳鸡翼: 其实系有大澳虾酱味,都几香同入味架! 咕噜肉: 不是间间餐厅可以做到外脆内软..呢间系做到的! 老婆仔炒饭: 主要材料其实是干瑶柱,翠肉瓜加蛋白..清清地.爽口.但又是几好的配搭! 生磨蛋白杏仁茶: 呢个又系我最爱..(意思系相对于香港其他的杏仁茶来说)..因为唔系开杏仁粉的..我估真是生磨...很滑同香.!推介!! 日式素果冻(绿茶,豆蓉):食落口有一份清凉的感觉,水晶皮烟韧,不是太甜,好味!除左有相片提供的,还有其他𩠌菜都能显出厨师的技术和心思加创意,又是我的推介! 椒盐海皇粒: 用来送酒是最好的。(因为有腰果,虾松加鱿鱼)相当惹味!作前菜一流! 香酥百花锅贴: 又一碟爽口松化的手打虾胶做成的好𩠌,不知怎样形容但是都几好食!
冻蟹: 鲜甜味美
油浸九肚鱼: 我最爱之一,本身都很喜欢椒盐九肚鱼,原来油浸都OK好食..非常松脆的.不妨一试!
贵妃酱炒蛏子皇(拼香煎米粉底): 欣赏厨师秘制的酱汁..第二欣赏就是可以另外加叫煎米炒底...米粉底不是平常食到那些实实的..厨师弄到恰到好处!
大澳鸡翼: 其实系有大澳虾酱味,都几香同入味架!
咕噜肉: 不是间间餐厅可以做到外脆内软..呢间系做到的!
老婆仔炒饭: 主要材料其实是干瑶柱,翠肉瓜加蛋白..清清地.爽口.但又是几好的配搭!
生磨蛋白杏仁茶: 呢个又系我最爱..(意思系相对于香港其他的杏仁茶来说)..因为唔系开杏仁粉的..我估真是生磨...很滑同香.!推介!!
日式素果冻(绿茶,豆蓉):食落口有一份清凉的感觉,水晶皮烟韧,不是太甜,好味!
除左有相片提供的,还有其他𩠌菜都能显出厨师的技术和心思加创意,又是我的推介!
椒盐海皇粒: 用来送酒是最好的。(因为有腰果,虾松加鱿鱼)相当惹味!作前菜一流!
香酥百花锅贴: 又一碟爽口松化的手打虾胶做成的好𩠌,不知怎样形容但是都几好食!
话梅猪手:推介!明知是脂肪爆棚的。都食了数件! 很新颖的味道!
上汤浸翠肉瓜:比较清淡!我比较喜欢浓味的,不过朋友们都喜欢!
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