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2019-04-13
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今次嚟到黑门水产揾食! 去过大阪几次、但都冇去过黑门市场~估唔到去到黑门市场前~先去到嘅系黑门水产店内和风感十足~餐牌种类繁多~令人心大心细黑门令蟹味噌甲罗烧($72)最期待的菜式当然是甲罗烧~以蟹盖作烧皿~放了香葱、松叶蟹膏、蟹籽和蟹肉~再打一只邪恶的生鹌鹑蛋~一边烧一边搅拌吃入口蟹膏甘香~餐厅推荐第一口先直接吃之后可以跟梳打饼一起吃还有最最最邪恶的蟹油蒜~香浓得来又不会盖过蟹膏味!(左)赤子草莓 $68本来是有酒精但我们希望改成mocktail~餐厅也帮忙对应~满满的草莓味但不会太甜~女孩子应该会喜欢~(右)海底之心 $62主要用菠萝汁和白桃汁调制的mocktail~海蓝色十分抢眼,冰冻香甜的味道最岩用来解辣降温。黑门令寿司($188)呢个黑门令寿司材料非常丰富有三文鱼籽,吞拿鱼蓉,甜虾蓉,葱油甘鱼他他,海胆,蟹柳,蟹籽,共七款材料!而刺身嘅比例仲系饭嘅三倍~食到大量刺身之余又唔会被饭填饱肚~另外仲有一个蟹盖入边有蟹肉蟹膏蟹子~系甲罗烧嘅刺身版本~好正!赤鬼海老天妇罗 $180餐厅自创的赤鬼系列菜色~口感有别于一般天妇罗~特制粉浆加入辛辣粉松脆外皮包著大大只新鲜海虾~肉质弹牙多汁~
去过大阪几次、但都冇去过黑门市场~
估唔到去到黑门市场前~先去到嘅系黑门水产
店内和风感十足~
餐牌种类繁多~令人心大心细
黑门令蟹味噌甲罗烧($72)
最期待的菜式当然是甲罗烧~
以蟹盖作烧皿~放了香葱、松叶蟹膏、蟹籽和蟹肉~
再打一只邪恶的生鹌鹑蛋~一边烧一边搅拌
吃入口蟹膏甘香~餐厅推荐第一口先直接吃
之后可以跟梳打饼一起吃
还有最最最邪恶的蟹油蒜~香浓得来又不会盖过蟹膏味!
黑门令蟹味噌甲罗烧
$72
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(左)赤子草莓 $68
本来是有酒精但我们希望改成mocktail~餐厅也帮忙对应~
满满的草莓味但不会太甜~女孩子应该会喜欢~
(右)海底之心 $62
主要用菠萝汁和白桃汁调制的mocktail~
海蓝色十分抢眼,冰冻香甜的味道最岩用来解辣降温。
赤子草莓、海底之心
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黑门令寿司($188)
呢个黑门令寿司材料非常丰富
有三文鱼籽,吞拿鱼蓉,甜虾蓉,葱油甘鱼他他,海胆,蟹柳,蟹籽,共七款材料!
而刺身嘅比例仲系饭嘅三倍~
食到大量刺身之余又唔会被饭填饱肚~
另外仲有一个蟹盖入边有蟹肉蟹膏蟹子~系甲罗烧嘅刺身版本~好正!
黑门令寿司
$188
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赤鬼海老天妇罗 $180
餐厅自创的赤鬼系列菜色~
口感有别于一般天妇罗~特制粉浆加入辛辣粉
松脆外皮包著大大只新鲜海虾~肉质弹牙多汁~
刺激又好味。
赤鬼海老天妇罗
$180
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柚子胡椒猪骨豚肉锅 $118
本身猪骨汤底已经很浓郁~
加上胡椒香味及柚子的清新令整个锅物味道层次升级
豚肉十分肥美~肉味香浓~
所有材料都吸收了汤的精华,好好味!
柚子胡椒猪骨豚肉锅
$118
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食品同饮料都非常出色~而且每道菜都有枝黑门旗仔~好有趣啊!
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