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2007-03-22
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时间：八点半前入坐，入座率约三分一汤底：蕃茄薯仔，粟米甘荀马蹄食物：基本火料都有供应。是次拣了肥牛，鲜牛肉，鸵鸟肉，猪爽肉，滑鸡，鲩鱼片，四宝丸，山根，芋片，支竹，鱼皮鲛，菜，菇类等。落了三次单，每次都是一大碟上，每样料份量虽然不多，但可以试多几样，而且全部都新鲜。原本以为除豉油外，冇其他酱料供应，但后来发现放在公桌上任。其间待应推出一大只北京填鸭免费供全场食用，由于人少的关系，每人起码都分到三、四片，味道亦不错，算是一个惊喜。饮品：酸梅汤同庶汁任饮；酸梅汤偏淡，庶汁则太甜！服务：可能客人少同闲日的关系，食物不需要等太耐；待应服务态度不差，只是到尾段时，待应好像少了...颇难找人落单、加水等！每人消费：约$120元(因为叫多了一个汤底)
汤底：蕃茄薯仔，粟米甘荀马蹄
食物：基本火料都有供应。是次拣了肥牛，鲜牛肉，鸵鸟肉，猪爽肉，滑鸡，鲩鱼片，四宝丸，山根，芋片，支竹，鱼皮鲛，菜，菇类等。落了三次单，每次都是一大碟上，每样料份量虽然不多，但可以试多几样，而且全部都新鲜。原本以为除豉油外，冇其他酱料供应，但后来发现放在公桌上任。其间待应推出一大只北京填鸭免费供全场食用，由于人少的关系，每人起码都分到三、四片，味道亦不错，算是一个惊喜。
饮品：酸梅汤同庶汁任饮；酸梅汤偏淡，庶汁则太甜！
服务：可能客人少同闲日的关系，食物不需要等太耐；待应服务态度不差，只是到尾段时，待应好像少了...颇难找人落单、加水等！
每人消费：约$120元(因为叫多了一个汤底)
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