天外天

Above & Beyond
210
71
16
等级4
132
0
2021-08-28 1146 浏览
这次到访 icon hotel Staycation 包含于 中菜厅 天外天 吃港式片皮鸭餐 🦆🦆餐厅位于酒店 28楼 整体装潢 典雅高端 大部份餐桌都靠落地窗 无阻挡 可边用餐 边享受维港景观 让人客放松心情 去享用美食 🍷🍷川汁青瓜带子 🥒🥒原只鲍鱼鸡粒挞 🦪🦪蜜汁叉烧 🐖🐖港式片皮鸭 🦆🦆鹿茸菌竹笙炖法国鹧鸪 🍄🍄大千爆虾球 🦐🦐蒜香带子蟹肉炒香苗 🧄🧄杨枝甘露 桂花糕 合桃酥 🍪🍪很多朋友 不大认同 米芝莲的标准 我却比较相信天外天 没有米芝莲垂青 论装潢 舒适程度 服务其实不错 食材新鲜 但厨师巧手程度 却差了一点点 今晚的那个虾 新鲜弹牙 竟配上洋葱 辣椒及豆豉 我不说难吃 但真心不太搭味 浪费了鲜食 👨‍🍳👨‍🍳而其他出品 大致上美味 但欠缺那种 惊艳的感觉 😲😲这次餐食体验 我认为水准是达标的 但品味触觉却有待改进 可能亦是这些因素 得到不少奖项 就欠了个米芝牌 🏅🏅
更多
这次到访 icon hotel Staycation 包含于 中菜厅 天外天 吃港式片皮鸭餐 🦆🦆

餐厅位于酒店 28楼 整体装潢 典雅高端 大部份餐桌都靠落地窗 无阻挡 可边用餐 边享受维港景观 让人客放松心情 去享用美食 🍷🍷

川汁青瓜带子 🥒🥒
原只鲍鱼鸡粒挞 🦪🦪
蜜汁叉烧 🐖🐖
港式片皮鸭 🦆🦆
鹿茸菌竹笙炖法国鹧鸪 🍄🍄
大千爆虾球 🦐🦐
蒜香带子蟹肉炒香苗 🧄🧄
杨枝甘露 桂花糕 合桃酥 🍪🍪

很多朋友 不大认同 米芝莲的标准 我却比较相信
天外天 没有米芝莲垂青 论装潢 舒适程度 服务其实不错 食材新鲜 但厨师巧手程度 却差了一点点 今晚的那个虾 新鲜弹牙 竟配上洋葱 辣椒及豆豉 我不说难吃 但真心不太搭味 浪费了鲜食 👨‍🍳👨‍🍳
而其他出品 大致上美味 但欠缺那种 惊艳的感觉 😲😲

这次餐食体验 我认为水准是达标的 但品味触觉却有待改进 可能亦是这些因素 得到不少奖项 就欠了个米芝牌 🏅🏅

44 浏览
0 赞好
0 留言
15 浏览
0 赞好
0 留言
19 浏览
0 赞好
0 留言
24 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
16 浏览
0 赞好
0 留言
12 浏览
0 赞好
0 留言
19 浏览
0 赞好
0 留言
603 浏览
0 赞好
0 留言
177 浏览
0 赞好
0 留言
51 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-08-26
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 片皮鸭