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2024-08-15
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收工同朋友去左观塘买野，之后去食晚饭，顺便庆祝朋友生日。朋友想食日本菜，拣左🇯🇵🪭一本食堂，呢间餐厅主打日式美馔，占地𝟑𝟎𝟎𝟎呎，宽敞嘅环境提供一个和风舒舒适地方，食材大部份日本空运直送到店✈️ 👨🏻🍳师傅发板主理嘅时令刺身、寿司、时令海产、各种串烧和铁板料理，都系由师傅精心烹调而成，款式选择够多，新鲜而且能够配合不同口味嘅客人😋😋⋄⋄====—====—====—====—✦ 沙律 ✦🥗重量级黄金粟米蟹籽沙律（$82）沙律份量十足，配以粟米🌽、蟹柳🦀、青瓜🥒及大量蟹籽，以沙律酱捞成，清新爽脆，胃口大开😛⋄✦ 刺身✦🐟季节鱼刺身𝐂（$168）牡丹虾1只｜三文鱼鱼腩2片｜鲜带子2片｜季节鱼3种刺身摆盘精美，新鲜度极高，每一口都能感受到鲜甜的滋味😍—🦐阿根廷赤虾（$48）大只肥美的阿根廷赤虾，肉质鲜嫩弹牙👍🏻—🦪时令生蚝（$60）时令生蚝散发清新自然的海洋风味😍—🤤泰汁海虎虾刺身（$98） ⋄✦ 寿司 ✦🐠特长烧鳗鱼寿司（$144）一本主打大大件相扑寿司，特长寿司份量十足，鲜嫩多汁的烧鳗鱼搭配温润的醋饭，口感层次丰富🤩—🍣火焰寿司拼盘（$122）精选时令食材，鲜甜的鲔鱼腩、脆口的炙烧三文鱼
收工同朋友去左观塘买野，之后去食晚饭，顺便庆祝朋友生日。朋友想食日本菜，拣左🇯🇵🪭一本食堂，呢间餐厅主打日式美馔，占地𝟑𝟎𝟎𝟎呎，宽敞嘅环境提供一个和风舒舒适地方，食材大部份日本空运直送到店✈️ 👨🏻🍳师傅发板主理嘅时令刺身、寿司、时令海产、各种串烧和铁板料理，都系由师傅精心烹调而成，款式选择够多，新鲜而且能够配合不同口味嘅客人😋😋
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✦ 沙律 ✦
🥗重量级黄金粟米蟹籽沙律（$82）
沙律份量十足，配以粟米🌽、蟹柳🦀、青瓜🥒及大量蟹籽，以沙律酱捞成，清新爽脆，胃口大开😛
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✦ 刺身✦
🐟季节鱼刺身𝐂（$168）
牡丹虾1只｜三文鱼鱼腩2片｜鲜带子2片｜季节鱼3种
刺身摆盘精美，新鲜度极高，每一口都能感受到鲜甜的滋味😍
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🦐阿根廷赤虾（$48）
大只肥美的阿根廷赤虾，肉质鲜嫩弹牙👍🏻
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🦪时令生蚝（$60）
时令生蚝散发清新自然的海洋风味😍
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🤤泰汁海虎虾刺身（$98）
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✦ 寿司 ✦
🐠特长烧鳗鱼寿司（$144）
一本主打大大件相扑寿司，特长寿司份量十足，鲜嫩多汁的烧鳗鱼搭配温润的醋饭，口感层次丰富🤩
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🍣火焰寿司拼盘（$122）
精选时令食材，鲜甜的鲔鱼腩、脆口的炙烧三文鱼腩等，以火焰制作出独特焦香，滋味诱人😍
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✦ 串烧 ✦
🐮盐牛舌串（$50）
牛舌肉质细嫩，以简单的盐味调味，让牛舌本身的鲜味更淋漓尽致😝
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🐄盐烧猪颈肉串（$50）
猪颈肉肥瘦适中，口感外酥内嫩，肉汁充盈😉
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✦ 铁板 ✦
🐂🧄蒜片一口和牛粒（$108）
上等和牛配以香浓的蒜味，铁板上发出的滋滋声，令人垂涎欲滴🤤
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✦ 天妇罗 ✦
🍤海老天妇罗🫑🧅（4虾+2瓜菜）（$89）
4只大只肥美的海老天妇罗，外酥内嫩，加上新鲜的蔬菜，口感层次丰富😜
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✦ 蔬菜 ✦
🥬黑松露酱炒杂菜（$68）
椰菜、金菇、红萝卜、洋葱等蔬菜，配以浓郁的黑松露炒成，口感鲜甜，清新爽口😙
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✦ 甜品 ✦
🍦雪糕
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📌店名：一本食堂 (观塘)’
📍地址：观塘鸿图道30号3楼
张贴
