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2018-02-05
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其实好耐之前已经认识鮨一，知道佢个海胆饭真系好有名，今次我就同朋友一齐下呢间店，但我地今天不食海胆饭，另觅其他好东西。鮨一沙律呢个鮨一沙律，很精致，沙律菜新鲜又嫩绿，脆卜卜，还有多款鱼生混合沙律菜内，分别有三文鱼、带子、八爪鱼等，丰富了整个沙律的口感！不可不提的，就系日本长野温室蕃茄，外表为有光泽的深红色，香甜中带甘香，味道没法挡！芝士年糕芝士年糕，含香浓的芝士，外层烟韧、弹口，外脆内软，炸至金黄色，咬下去时年糕与芝士就变成拉芝般相连，双重烟韧。白子刺身白子刺身？ 系咩嚟架？其实系鱼类的精巢，是日本人寒冷天气的补身良品，含有丰富蛋白质、维他命等，有滋阴养颜之效，有些日本人更视为女人美肤之宝！但我个人就冇甘大的勇敢去尝试，感觉有点恶心，不过我的米仔就钟意多方面尝试的，佢食后，表示白子质感柔滑丰腴，没半点腥味，紧致爽滑的质感，绵密滑嫩入口即化，感觉不错的！你会试吗？日本厚岸蚝厚岸即系北海道东部，是太平洋沿岸一带，当地最为盛产之一就系牡蛎，即系蚝。这里的水的温度能延缓生蚝生长周期，能让生蚝长时间吸收著营养物质、微生物，令生蚝肥大多汁、积聚脂肪、味道鲜美。所以厚岸蚝肉质肥美鲜甜 ，吃进口中散发
鮨一沙律
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鮨一沙律呢个鮨一沙律，很精致，沙律菜新鲜又嫩绿，脆卜卜，还有多款鱼生混合沙律菜内，分别有三文鱼、带子、八爪鱼等，丰富了整个沙律的口感！
不可不提的，就系日本长野温室蕃茄，外表为有光泽的深红色，香甜中带甘香，味道没法挡！
芝士年糕
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芝士年糕芝士年糕，含香浓的芝士，外层烟韧、弹口，外脆内软，炸至金黄色，咬下去时年糕与芝士就变成拉芝般相连，双重烟韧。
白子刺身白子刺身？ 系咩嚟架？
其实系鱼类的精巢，是日本人寒冷天气的补身良品，含有丰富蛋白质、维他命等，有滋阴养颜之效，有些日本人更视为女人美肤之宝！
但我个人就冇甘大的勇敢去尝试，感觉有点恶心，不过我的米仔就钟意多方面尝试的，佢食后，表示白子质感柔滑丰腴，没半点腥味，紧致爽滑的质感，绵密滑嫩入口即化，感觉不错的！
你会试吗？
日本厚岸蚝
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日本厚岸蚝厚岸即系北海道东部，是太平洋沿岸一带，当地最为盛产之一就系牡蛎，即系蚝。这里的水的温度能延缓生蚝生长周期，能让生蚝长时间吸收著营养物质、微生物，令生蚝肥大多汁、积聚脂肪、味道鲜美。
所以厚岸蚝肉质肥美鲜甜 ，吃进口中散发还会浓浓的生蚝味，令人百般回沬唷！
池鱼薄切
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池鱼薄切切得晶萤剔透的池鱼，排得靓挸的摆放在碟上，池鱼刺身质感很嫩，口感丰润带爽，加上柚子酱油，更增添了鲜甜的味道！
原条池鱼，活北寄贝
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池鱼。刺身质感很嫩，较为爽口，不会有鱼腥味，沾少少葱花酱汁一起食，更能带出鲜味，那份特别的油脂香在口中散发，令人回味！
活北寄贝。十分厚实，丰满新鲜，口感爽脆外，甘甜而爽滑！
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