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2024-01-27
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极具香港特式既火锅店, 䢂门打开已经系大大个霓红灯招牌, 内里则以大排档做主题, 又一直播住耳熟能详既广东歌, 所以好有亲切感.酱油方面有成10款选择咁多, 除左基本既豉油、香葱、蒜蓉等之外, 推介大家一定要试餐厅自家制葱头油, 加小小落酱油度已经非常香.卜卜蚬猪骨煲 $238猪骨同蚬都够哂足料, 锅底有一大旧猪骨之余, 卜卜蚬亦系食极都仲有, 蚬肉又够大粒, 性价比算高.黄金鲜鱿 $98喜出望外既黄金鲜鱿, 外层脆浆充满蛋黄既咸香, 做到薄脆既效果, 鲜鱿弹牙而且份量仲非常多,够哂大碟.南非鲍鱼 $58/只日本扇贝 $38/只2款海鲜都非常大只、厚肉, 跟返餐厅建议既时间嚟渌, 熟度刚刚好, 能够保持返个鲜味, 肉质爽弹鲜嫩.顶级安格斯牛颈脊 $268西班黑毛猪 $238牛颈脊雪花分布均匀, 厚度适中, 口感有啲似手切牛肉, 肉质嫩滑,就算渌耐左都唔觉韧.黑毛猪则肉味也较浓, 肉质爽口, 脂肪渗透肉内.手打五宝丸 $138包括有猪肉丸、墨鱼丸、鲮鱼丸、牛丸、虾丸, 当中最钟意牛丸同墨鱼丸, 非常弹牙, 牛丸咬开仲有汁, 食得出系真材真料And
酱油方面有成10款选择咁多, 除左基本既豉油、香葱、蒜蓉等之外, 推介大家一定要试餐厅自家制葱头油, 加小小落酱油度已经非常香.
卜卜蚬猪骨煲 $238
猪骨同蚬都够哂足料, 锅底有一大旧猪骨之余, 卜卜蚬亦系食极都仲有, 蚬肉又够大粒, 性价比算高.
黄金鲜鱿 $98
喜出望外既黄金鲜鱿, 外层脆浆充满蛋黄既咸香, 做到薄脆既效果, 鲜鱿弹牙而且份量仲非常多,够哂大碟.
南非鲍鱼 $58/只
日本扇贝 $38/只
2款海鲜都非常大只、厚肉, 跟返餐厅建议既时间嚟渌, 熟度刚刚好, 能够保持返个鲜味, 肉质爽弹鲜嫩.
顶级安格斯牛颈脊 $268
西班黑毛猪 $238
牛颈脊雪花分布均匀, 厚度适中, 口感有啲似手切牛肉, 肉质嫩滑,就算渌耐左都唔觉韧.
黑毛猪则肉味也较浓, 肉质爽口, 脂肪渗透肉内.
手打五宝丸 $138
包括有猪肉丸、墨鱼丸、鲮鱼丸、牛丸、虾丸, 当中最钟意牛丸同墨鱼丸, 非常弹牙, 牛丸咬开仲有汁, 食得出系真材真料
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