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2024-04-07
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虽然家下时兴北上，去下啲批发式巨型超市，但喺我哋都唔喺咩购物控，更加唔会大批入货咁买嘢，反而老婆就比较钟意行吓Aeon，既然咁就顺便食埋晚饭先返归啦，因为Aeon里面有个美食广场，有唔少选择。最后拣咗「牛响度」，贪佢有款热拌嘅刀削面。美食广场嘅用餐区分两个范围，一个范围比较细啲，但就近啲餐厅，另一个范围就大好多，不过，就要行多几十步脚程。哪边都好，整体嚟讲，地方阔落，座位又隔得开，加上今日喺闲日，客人唔算多，坐得更舒心。基本上，面食分为两大类：汤面同拌面，而面条可以拣上海面或刀削面，至于款式非常之多，此外，仲有多款惹味、酥炸小食，以及一啲手工冷泡茶同汽水。小店仲喺响应「绝胶」食店，减少使用即弃塑胶值得支持。见啲价钱又唔喺贵，所以，一人一碗面，加个小食，再配支冷泡茶。食牛嘅向导，当然主食都拣番以牛为主嘅面条啦。凉拌青瓜 $22见啲小食都喺廿零蚊，所以，就试番两款清爽少少嘅。青瓜唔喺咩贵价嘢，但俾到咁大碟，心理上就觉得好抵，青瓜咬落好爽脆多汁，咪睇佢一点点红油，其实又唔喺好辣。麻油云耳 $22见个名，以为主要喺得云耳，成品喺有好多青瓜丝，早知嘅话就可能唔点上述凉拌青瓜，悭番少少钱嘛，哈哈！
美食广场嘅用餐区分两个范围，一个范围比较细啲，但就近啲餐厅，另一个范围就大好多，不过，就要行多几十步脚程。哪边都好，整体嚟讲，地方阔落，座位又隔得开，加上今日喺闲日，客人唔算多，坐得更舒心。
基本上，面食分为两大类：汤面同拌面，而面条可以拣上海面或刀削面，至于款式非常之多，此外，仲有多款惹味、酥炸小食，以及一啲手工冷泡茶同汽水。
小店仲喺响应「绝胶」食店，减少使用即弃塑胶值得支持。
见啲价钱又唔喺贵，所以，一人一碗面，加个小食，再配支冷泡茶。食牛嘅向导，当然主食都拣番以牛为主嘅面条啦。
凉拌青瓜 $22见啲小食都喺廿零蚊，所以，就试番两款清爽少少嘅。青瓜唔喺咩贵价嘢，但俾到咁大碟，心理上就觉得好抵，青瓜咬落好爽脆多汁，咪睇佢一点点红油，其实又唔喺好辣。
麻油云耳 $22见个名，以为主要喺得云耳，成品喺有好多青瓜丝，早知嘅话就可能唔点上述凉拌青瓜，悭番少少钱嘛，哈哈！呢碟云耳都好好食，同样喺口感爽脆，带浓浓蒜香。
卤牛面颊热伴刀削面 $57老婆之前晌一间西餐厅试过牛面颊肉，觉得好有惊喜，佢话估唔到呢度都有，所以，就一定拣卤牛面肉，配刀削面，酱汁方面有3款选择：拾香椒麻、招牌葱油、焙煎胡麻，佢就拣咗后者，因为佢非常钟意芝麻香。将所有配料（青瓜丝、葱油酥、葱花、芫荽）跟酱汁、面条捞匀，的确好食，味道纷陈，口感丰富，而刀削面食起嚟有韧性，暖暖哋更加啱佢，至于啲牛面颊肉口感松化，好有肉香，仲伴有一只溏心蛋添！
卤牛面颊热伴刀削面
$57
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慢煮牛脷汤面 $52小弟就对牛脷有少少情有独钟，加上喺慢煮所以特别有兴趣呢一款汤面，而汤底可以拣牛骨汤、猪骨汤、椒麻蕃茄汤，既然嚟食牛梗系配番个牛骨汤，配料仲有溏心蛋、葱花、芫荽、时菜，组成一碗非常丰富嘅面食。啲牛脷入口好柔韧，好有嚼头，而上海面口感好好，咬落有韧劲，仲有个牛骨汤浓而不浊，好饮。
慢煮牛脷汤面
$52
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洛神花样、白桃果冷泡茶 @$12啲饮品跟餐价会平1/3，拣咗当中嘅洛神花同白桃果冷泡茶，前者酸香清爽，后者就果甜香甜，相对而言，小弟就较钟意后者，因为味道香浓啲。
餐枱有温馨提示，将餐盘放番去「返却口」，一人做多一步，啲姐姐都无咁辛苦！
依家美食广场内嘅餐厅不时都有惊喜，唔再喺劣食之地，下次再嚟Aeon，又可以试试其他店呢！
张贴
