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2010-04-22
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是日不想吃得太油﹐所以来到这上海餐厅用膳。 食物不是叫很多﹐亦没有点上什么肥腻及油炸食物。 因上次在又一城分店没有试过这店的醉鸡﹐所以这次路经这处便进来试试。 食物点了醉鸡﹐小笼包及嫩鸡煨面。醉鸡 $68– 这店标榜用上嘉美鸡来作这道菜。嘉美鸡体型细，骨格幼，肉质纤细，所以一碟的份量不太多﹐更何况一碟没有一只。但肉质纤维间含有丰富骨胶原﹐皮薄而且肉与皮之间没有半点脂肪。 配上香甜的花雕另味道更香。小笼包 $28 -皮簿,但刚好能盛载著包内的汤汁﹐筷子夹起也不会穿﹐味道不错。嫩鸡煨面 $38 – 因知道这店的嫩鸡煨面不会太浓或过咸﹐所以最后点了这煨面来填饱肚子。 鸡肉及菜不多﹐但因想吃得比较清淡﹐所以没太介意。总括来说食物质素不错﹐但份量不大﹐这店午市亦收取1)茶钱﹐2)台上那细细碟的花生及3)加一服务费﹐所以价钱不太化算。
醉鸡 $68– 这店标榜用上嘉美鸡来作这道菜。嘉美鸡体型细，骨格幼，肉质纤细，所以一碟的份量不太多﹐更何况一碟没有一只。但肉质纤维间含有丰富骨胶原﹐皮薄而且肉与皮之间没有半点脂肪。 配上香甜的花雕另味道更香。
小笼包 $28 -皮簿,但刚好能盛载著包内的汤汁﹐筷子夹起也不会穿﹐味道不错。
嫩鸡煨面 $38 – 因知道这店的嫩鸡煨面不会太浓或过咸﹐所以最后点了这煨面来填饱肚子。 鸡肉及菜不多﹐但因想吃得比较清淡﹐所以没太介意。
总括来说食物质素不错﹐但份量不大﹐这店午市亦收取1)茶钱﹐2)台上那细细碟的花生及3)加一服务费﹐所以价钱不太化算。
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