2021-07-04
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食得太多肉类,转转口味食素都系唔错嘅选择,今次去咗铜锣湾嘅私房菜素喜馆!素喜馆店面虽然不大,但装修简洁,令人感觉放松。私房菜形式由厨师发办,我们就静心等待美食!前菜醋渍冬瓜,入口酸酸的,很醒胃,脆饼配上橄榄香草蛋及另一小食秋葵串,接著是日式蕃茄沙律,都是炎炎夏日的不二之选,新口味新配搭!绿色蔬菜浓汤感觉上可以清清肠胃,黑松露芝士炸薯球,配搭出色,两个口味天衣无缝!主菜是韩式泡菜米形意粉,米形意粉在外面比较少食,外观似意大利饭,但多了意大利粉嘅烟韧口感,加了韩式泡菜,增加了风味,不是一般素食的味寡或只有煎炸来增口感!最后是奇亚籽椰奶冻凤梨雪芭,真系好出色,外貌平平无奇,食一口就会了解厨师的细心及食材嘅配搭,真系要比Like👍!
私房菜形式由厨师发办,我们就静心等待美食!前菜醋渍冬瓜,入口酸酸的,很醒胃,脆饼配上橄榄香草蛋及另一小食秋葵串,接著是日式蕃茄沙律,都是炎炎夏日的不二之选,新口味新配搭!
绿色蔬菜浓汤感觉上可以清清肠胃,黑松露芝士炸薯球,配搭出色,两个口味天衣无缝!主菜是韩式泡菜米形意粉,米形意粉在外面比较少食,外观似意大利饭,但多了意大利粉嘅烟韧口感,加了韩式泡菜,增加了风味,不是一般素食的味寡或只有煎炸来增口感!
最后是奇亚籽椰奶冻凤梨雪芭,真系好出色,外貌平平无奇,食一口就会了解厨师的细心及食材嘅配搭,真系要比Like👍!
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