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2021-05-02
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今天是平日下午，去到刚好有位，不用等。但我用膳完出去，已有6-7个人排队。餐厅空间感算是阔落，坐得舒服。抹茶配糯米窝夫配自家制牛奶雪条 ($96) - 窝夫外面少少脆，内里软糯，不似在外吃到的窝夫一整个都硬或一整个都软。而这窝夫本身已有微微的抹茶味，加上抹茶酱后，抹茶味更加突出浓厚，再配上很有奶香味的抹茶忌廉及微甜的红豆蓉，味道很夹。而自家制牛奶雪条，我觉得没有牛奶味，可能是吃完窝夫才吃雪条，窝夫味道太浓厚，再吃雪条觉得没有味道，而雪条的质地也怪怪，不似雪条，这雪条就似是陪衬打卡的食物。黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士 ($64) - 食物一上桌，阵阵黑松露味已飘出来，很香，蟹肉有少少蟹味，但味道不很出，炒蛋算是炒得很滑，想不到这三款食材配搭出来有一种既香浓又清新的口味。虽然这是多士，但吃不出多士脆口的感觉，建议大家打完卡，尽快吃完，否则那些蛋汁会影响多士的口感，多士会变得很湿，不好吃。Dirty ($40) - 味道正常。用膳时间只得70分钟，不算是一间可给客人 hea / 倾计的café, 大家还是专心品尝食物吧!
抹茶配糯米窝夫配自家制牛奶雪条 ($96) - 窝夫外面少少脆，内里软糯，不似在外吃到的窝夫一整个都硬或一整个都软。而这窝夫本身已有微微的抹茶味，加上抹茶酱后，抹茶味更加突出浓厚，再配上很有奶香味的抹茶忌廉及微甜的红豆蓉，味道很夹。而自家制牛奶雪条，我觉得没有牛奶味，可能是吃完窝夫才吃雪条，窝夫味道太浓厚，再吃雪条觉得没有味道，而雪条的质地也怪怪，不似雪条，这雪条就似是陪衬打卡的食物。
抹茶配糯米窝夫配自家制牛奶雪条
$96
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黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士 ($64) - 食物一上桌，阵阵黑松露味已飘出来，很香，蟹肉有少少蟹味，但味道不很出，炒蛋算是炒得很滑，想不到这三款食材配搭出来有一种既香浓又清新的口味。虽然这是多士，但吃不出多士脆口的感觉，建议大家打完卡，尽快吃完，否则那些蛋汁会影响多士的口感，多士会变得很湿，不好吃。
黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士
$64
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Dirty ($40) - 味道正常。
用膳时间只得70分钟，不算是一间可给客人 hea / 倾计的café, 大家还是专心品尝食物吧!
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