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2022-12-23 198 浏览
祝贺朋友公司开新店后, 一行六人就嚟呢间餐厅食饭, 早前已经预约而且识人可以开一支house wine就免全枱开瓶费, 可惜店员好似缺乏沟通未知安排, 而且非常恶劣嘅态度对待, 8点入座时全餐厅只有3枱, 加上食物质素平平, 摆盘精致但欠台湾风味, 不推荐花雕鸡卷 - 食到花雕味同红枣味, 鸡肉嫩滑但有少许雪味白卤水甜不辣 - 落单时未有提醒我地份量, 一个拳头大细要六个人分有D狼狈鹅不是鸭肉(半只)- 鹅肉拼盘, 正常发挥蟹肉带子蛋白泡泡脆米金汤 - 蛋白泡泡、蟹肉、带子、虾仁、脆米通、南瓜汤底,  咁多海鲜味道唔算特别鲜甜, 主要都系eye catching大于一切黑松露奶油鲜百合 - 呢个反而有惊喜, 奶油白汁令到鲜百合更甜更滑盐酥波士顿龙虾脆角豆金角瓜 - 呢个可以话系最失望, 摆盘精致十足盘景, 但龙虾肉少得可怜, 大部分都系配料炸南瓜、炸秋葵粒、炸米通八斗子炒饭 - 虎虾、带子、蟹肉、蟹子、猪肉松、葱粒、蛋炒成, 中规中矩, 主要依赖猪肉松味道作骨干最差莫过于呢支必须叫嘅house wine, 又草青又怪, 完全唔觉得自己饮紧shiraz 
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祝贺朋友公司开新店后, 一行六人就嚟呢间餐厅食饭, 早前已经预约而且识人可以开一支house wine就免全枱开瓶费, 可惜店员好似缺乏沟通未知安排, 而且非常恶劣嘅态度对待, 8点入座时全餐厅只有3枱, 加上食物质素平平, 摆盘精致但欠台湾风味, 不推荐

花雕鸡卷
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花雕鸡卷 - 食到花雕味同红枣味, 鸡肉嫩滑但有少许雪味

白卤水甜不辣
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白卤水甜不辣 - 落单时未有提醒我地份量, 一个拳头大细要六个人分有D狼狈
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鹅不是鸭肉(半只)- 鹅肉拼盘, 正常发挥

蟹肉带子蛋白泡泡脆米金汤
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蟹肉带子蛋白泡泡脆米金汤 - 蛋白泡泡、蟹肉、带子、虾仁、脆米通、南瓜汤底,  咁多海鲜味道唔算特别鲜甜, 主要都系eye catching大于一切
黑松露奶油鲜百合
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黑松露奶油鲜百合 - 呢个反而有惊喜, 奶油白汁令到鲜百合更甜更滑
盐酥波士顿龙虾脆角豆金角瓜
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盐酥波士顿龙虾脆角豆金角瓜 - 呢个可以话系最失望, 摆盘精致十足盘景, 但龙虾肉少得可怜, 大部分都系配料炸南瓜、炸秋葵粒、炸米通

八斗子炒饭
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八斗子炒饭 - 虎虾、带子、蟹肉、蟹子、猪肉松、葱粒、蛋炒成, 中规中矩, 主要依赖猪肉松味道作骨干

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最差莫过于呢支必须叫嘅house wine, 又草青又怪, 完全唔觉得自己饮紧shiraz 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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用餐途径
堂食
人均消费
$260 (晚餐)