六福菜館

营业中

休息中

爸爸很久没去西贡，今日特别带他和妈来一赵。选了这餐馆，因为水准一向平穏 （现时很多餐馆水准参差，一时一样）。因为爸爸不能吃海鲜，我们选了鱼汤、椒盐豆腐、榄角骨、凉瓜煎蛋白、豉油皇炒面。 鱼汤是出名菜式，汤鱼味浓郁，每啖入口都是享受，有点想再叫多一窝。 椒盐豆腐亦是我们必选菜式，豆腐炸得整整齐齐，外皮微黄色一致，外皮脆，但内裹豆腐出奇地嫩滑，有点像艺术品杰作。榄角骨煮得可口，榄角味不太浓刚好。 豉油皇炒面炒得很爽，不过偏贵$108。凉瓜煎蛋白就有点失望，凉瓜只是切丝数条，效果比较失色，与其它菜式大相迳庭。五道应该不太贵价的菜式，埋单要$700，值不值见仁见致。服务方面，比较旧派，大家不要期望专业服务。 虽然如此，我认为服务员都应该学会一些基本服务水平，我们不需要服务员双手恭敬向客人递上帐单，但也不想看到服务员单手不望客人扔下帐单在枱上。  有点自拆招牌。