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2020-03-17
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未到晚饭时间只有两台客人，但店员竟然安排我地坐门口一张几迫既台，仲话其他台有人book 左。。。但系之后听到店员安排无book的客人坐佢话book左果张台😔 我哋都冇request要入面靠窗嘅枱，只系唔想咁迫姐。真系有小小令人失望🙍 Anyway ，即使一开始心情唔太好，有野食就好返晒，因为食物质素的确系超水准既，先来餐包，共有3款，松软的白面包，黑色的脆饼和士多啤梨麦包，每款都切成二人份量，最岩我口味既系圆形的白面包，十分松软，带点甜甜的味道，可配士多啤梨果酱西京烧比目鱼柳，鱼柳之间十分多汁，而且肉很软稔，切开都能看到肉汁在鱼肉纹理之间慢流🤤比目鱼本身味道较淡，以味道较浓的烧汁煮过别有风味😋Side dish 点了焗蓝芝士风琴烟肉马铃薯，是很大的一个马铃薯呢！虽说是side dish 但绝对不比主菜逊色，蓝芝士带点酸酸的膻味，配搭芝士烟肉，中和了肉腻和淀粉质的饱肚感，而且切得很薄，吃多几片也不觉得滞，外皮也脆脆的👍🏻😍法国慢煮有机鸡髀伴黑松露意大利饭，这个等了很久，相信是”慢煮”的原故！因为risotto 也需煮很久，而这个鸡髀也是慢煮的。鸡髀外皮焦脆，味道带点香烤味，脆皮包裹著鲜嫩
Anyway ，即使一开始心情唔太好，有野食就好返晒，因为食物质素的确系超水准既，先来餐包，共有3款，松软的白面包，黑色的脆饼和士多啤梨麦包，每款都切成二人份量，最岩我口味既系圆形的白面包，十分松软，带点甜甜的味道，可配士多啤梨果酱
餐前面包
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西京烧比目鱼柳，鱼柳之间十分多汁，而且肉很软稔，切开都能看到肉汁在鱼肉纹理之间慢流🤤比目鱼本身味道较淡，以味道较浓的烧汁煮过别有风味😋
西京烧比目鱼柳
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西京烧比目鱼柳
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Side dish 点了焗蓝芝士风琴烟肉马铃薯，是很大的一个马铃薯呢！虽说是side dish 但绝对不比主菜逊色，蓝芝士带点酸酸的膻味，配搭芝士烟肉，中和了肉腻和淀粉质的饱肚感，而且切得很薄，吃多几片也不觉得滞，外皮也脆脆的👍🏻😍
焗蓝芝士风琴烟肉马铃薯
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焗蓝芝士风琴烟肉马铃薯
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法国慢煮有机鸡髀伴黑松露意大利饭，这个等了很久，相信是”慢煮”的原故！因为risotto 也需煮很久，而这个鸡髀也是慢煮的。鸡髀外皮焦脆，味道带点香烤味，脆皮包裹著鲜嫩多汁的鸡腿肉，鸡髀并不是全熟，看到靠近骨头的肉还带点血色，肉不多但配上risotto 份量就刚好了👍🏻
法国慢煮有机鸡髀伴黑松露意大利饭
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