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2023-05-31
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第1次试莲花健康素食，餐厅嘅风格，无论系菜式、餐牌设计定装修，都同维亚轩素食类近，但部分食物嘅价钱较贵。晚市会送例汤、糖水同糕点，我哋当晚系送西洋菜莲藕红萝卜汤、西米露同马蹄糕。芝士香草焗鲜茄 ($98 /2个)蕃茄嘅表面铺有一块芝士去焗，入面装有唔同嘅配料，例如素虾粒、粟米粒、甘笋粒、素肉碎、菇粒等，配料整体爽口，有香草嘅香味。菠萝咕噜肉 ($95)咕噜肉应该用咗素肉整成，但口感几特意，有少少爽口，有别于传统用大豆纤维整成嘅素肉，皮薄。清炒蕃薯叶 ($85)蕃薯叶好嫩。茄粒炒萝卜糕 ($90)萝卜糕煎过，外表脆口。榄角肉崧炒鸳鸯饭 ($85)炒饭干身，用咗白米同红米炒成，配料有素肉碎、菜心粒、冬菇、粟米粒、甘笋粒......
芝士香草焗鲜茄 ($98 /2个)
蕃茄嘅表面铺有一块芝士去焗，入面装有唔同嘅配料，例如素虾粒、粟米粒、甘笋粒、素肉碎、菇粒等，配料整体爽口，有香草嘅香味。
菠萝咕噜肉 ($95)
咕噜肉应该用咗素肉整成，但口感几特意，有少少爽口，有别于传统用大豆纤维整成嘅素肉，皮薄。
清炒蕃薯叶 ($85)
蕃薯叶好嫩。
茄粒炒萝卜糕 ($90)
萝卜糕煎过，外表脆口。
榄角肉崧炒鸳鸯饭 ($85)
炒饭干身，用咗白米同红米炒成，配料有素肉碎、菜心粒、冬菇、粟米粒、甘笋粒......
榄角肉崧炒鸳鸯饭
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