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2018-01-15
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位于尖沙咀嘅弥敦左岸，设计感觉有格调，有两层。上面那层为酒吧餐厅，有时候还会有brand show欣赏！今晚来到聚餐，我们点了两款主菜和一个凯撒沙律。凯撒沙律 $98蔬菜非常新鲜，实在令人惊喜！第一次能吃到味道鲜甜的沙律菜，而且非常爽脆！面层的芝士丝非常幼细，咸香十足，而且吃下去的味道感觉是用上一定质素的芝士！烟肉碎十分香脆，而且毫不油腻，吃下去满口生香！主菜方面盐焗去骨是令鲜鱼伴蔬菜 $198这个是每天限量发售喔！今天的是鲈鱼，上枱的时候看到鱼上有一大块像面包的物体，原来这是大盐块！吃的时候先拨开盐块再切。鱼肉非常嫩滑鲜美，中间已经去骨，而且还腌了一些泰式做法的青柠柠檬在里面，柠檬汁渗入鱼肉中，味道特别酸甜开胃！爱吃鱼皮的朋友注意，因大盐块在上面焗，所以会有些咸喔！但在吃鱼肉的时候偶尔会吃到一些小盐块，脆脆的又不会太咸，可能因为只是一小块吧！怕不够味道的朋友还可以点旁边的酸辣汁，不过我觉得原本的鱼肉已经非常鲜甜，整体非常满意这个菜式！烧原只法国黄油春鸡酿西班牙辣肉肠及意大利白豆伴薯条 $238这个需要等待25分钟，但也是值得的！鸡只的脂肪不多，肉质却非常嫩滑，连鸡胸也没有鞋口的感觉！
上面那层为酒吧餐厅，有时候还会有brand show欣赏！
今晚来到聚餐，我们点了两款主菜和一个凯撒沙律。
凯撒沙律
$98
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蔬菜非常新鲜，实在令人惊喜！第一次能吃到味道鲜甜的沙律菜，而且非常爽脆！
面层的芝士丝非常幼细，咸香十足，而且吃下去的味道感觉是用上一定质素的芝士！
烟肉碎十分香脆，而且毫不油腻，吃下去满口生香！
主菜方面
盐焗去骨是令鲜鱼伴蔬菜
$198
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这个是每天限量发售喔！今天的是鲈鱼，上枱的时候看到鱼上有一大块像面包的物体，原来这是大盐块！
吃的时候先拨开盐块再切。鱼肉非常嫩滑鲜美，中间已经去骨，而且还腌了一些泰式做法的青柠柠檬在里面，柠檬汁渗入鱼肉中，味道特别酸甜开胃！爱吃鱼皮的朋友注意，因大盐块在上面焗，所以会有些咸喔！
但在吃鱼肉的时候偶尔会吃到一些小盐块，脆脆的又不会太咸，可能因为只是一小块吧！
怕不够味道的朋友还可以点旁边的酸辣汁，不过我觉得原本的鱼肉已经非常鲜甜，整体非常满意这个菜式！
烧原只法国黄油春鸡酿西班牙辣肉肠及意大利白豆伴薯条
$238
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这个需要等待25分钟，但也是值得的！
鸡只的脂肪不多，肉质却非常嫩滑，连鸡胸也没有鞋口的感觉！
而且鸡皮也烧得带点香脆可口，切开鸡只内里会发现酿了很多白豆等配料，香气十足！可以说是色香味俱全。伴碟的薯条非常新鲜，香脆之余，内里的薯香十足！这款也是非常不错。
我们另外点了两杯饮品
Taste of Life
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这款是一杯酒精饮品，不要看轻它喔！
味道闻上去像橙汁，喝下去酒味挺浓烈的，喝完可真是会有点醉！
Sweeties Dream
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这杯像是咖啡制的甜品饮料，味道偏甜喔！咖啡和奶味之间，奶味较重，也是一款特别的选择。
今晚非常满意，服务员招呼周到，送餐上枱时会讲解吃法，看见客人喝完水又会主动添水。
感觉是个家人朋友聚餐或是情侣拍拖的好地方！
张贴
