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2024-09-22
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工作超繁忙，OT完要减压，得力助手已在旺角牛站订座吃放题，识做又识食！早十分钟到了，发现有打卡影相位，玩完再食，的确有趣。准时入座，座位贴上牌仔提醒享用时间，细心。立即选汤底，由于中医师建议不能吃辣，所以选了药膳牛骨汤底，最初有点担心会否药味太重，试一口，药材香气很舒服啊！配合牛骨淆制的汤，非常清甜。先去饮品区，各式啤酒、汽水、冷泡茶齐备，但我们都选了波霸奶茶，甜度刚好，奶茶味香，珍珠份量适中，之后还发现有热清酒，开心到不得了，全晚畅饮，爽啊！来到牛站，牛肉当然是主菜，有和牛，牛肩胛，牛小板，封门柳，安格斯牛等等，不同口感的牛肉味，一次过享受，食肉兽助手吃得很过瘾！肉类还有羊肉、猪肉、五花腩等，选料非常好，羊肉没有臊味，五花腩肥瘦适中，整体肉类都新鲜。汤底够味，煮完肉不用加调味酱料都可以，如果加点生熟蒜蓉、葱花、芫荽、少许酱油则更香。酱料区的酱料非常齐全，桌面整洁，服务员很勤力的添加。熟食小吃柜里，有香煎午餐肉、脆鱼皮、芋头、响铃等，都能保持香脆口感，鱼皮入口爽脆的声音，大家都点头赞好！酱料区傍边是蔬菜区和丸类区，其中企鹅造型的墨鱼丸好可爱，好看也好吃。海鲜类，虾新鲜大只，沙白干净无沙
早十分钟到了，发现有打卡影相位，玩完再食，的确有趣。准时入座，座位贴上牌仔提醒享用时间，细心。立即选汤底，由于中医师建议不能吃辣，所以选了药膳牛骨汤底，最初有点担心会否药味太重，试一口，药材香气很舒服啊！配合牛骨淆制的汤，非常清甜。
先去饮品区，各式啤酒、汽水、冷泡茶齐备，但我们都选了波霸奶茶，甜度刚好，奶茶味香，珍珠份量适中，之后还发现有热清酒，开心到不得了，全晚畅饮，爽啊！
来到牛站，牛肉当然是主菜，有和牛，牛肩胛，牛小板，封门柳，安格斯牛等等，不同口感的牛肉味，一次过享受，食肉兽助手吃得很过瘾！
肉类还有羊肉、猪肉、五花腩等，选料非常好，羊肉没有臊味，五花腩肥瘦适中，整体肉类都新鲜。汤底够味，煮完肉不用加调味酱料都可以，如果加点生熟蒜蓉、葱花、芫荽、少许酱油则更香。
酱料区的酱料非常齐全，桌面整洁，服务员很勤力的添加。
熟食小吃柜里，有香煎午餐肉、脆鱼皮、芋头、响铃等，都能保持香脆口感，鱼皮入口爽脆的声音，大家都点头赞好！
酱料区傍边是蔬菜区和丸类区，其中企鹅造型的墨鱼丸好可爱，好看也好吃。
海鲜类，虾新鲜大只，沙白干净无沙，只只开口，厨房功夫做得不少。海参有惊喜！煮完爽口香甜。食肉兽助手要多吃一些鸡子、鸭血、田鸡腿补补身，这里的火锅配料齐全很适合他。
吃够主食，要留肚给甜品啊！正常雪糕、雪条和一口甜品都有，特别推介期间限定的榴梿甜品，榴梿控一定要试。榴梿挞中间的榴梿馅，口感结实而香，配牛油挞底更香；榴梿大福最推介，外层软糯的糯米皮，包著奶香加榴梿肉cream，又香又滑，入口即溶，口感超自愈！吃了4件，大满足！
放题餐厅选择很多，牛站能做到食物新鲜，环境干净，上菜快不漏单，已经比很多放题餐厅优胜。手机扫QR Code落单，每款食物都会显示份量的功能，能预算食物不造成浪费。最初以为食肉兽助手点的12碟肉太多，但原来每碟肉只是四片左右，全部吃清光，预算得很准确。OT完吃放题减压，真是好主意，这里集吃喝玩乐于一身，值得再来。
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