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2022-10-19
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▪︎寿喜烧套餐▪︎。日本产特选黑毛和牛(A5) ($689)。日本产黑毛和牛(赤身肉) ($529)↪️如果两个人黎推介选择一份A5牛及一份赤身牛，咁就可以同一时间品尝到A5牛的牛脂香，又能食到赤身肉香浓的牛肉味。前菜卖相精致，全部都使用日本时令食材，选料及调味一点也不麻乎，食材新鲜，调味得宜，每一道都是美味的开胃菜。两款牛肉都好软滑，但A5就有入口即溶的感觉，沾上日本蛋酱嫩滑度又再升华，除了点蛋酱，还可以点调味粉，推介柚子七味，食落会较清爽解腻。食牛肉时，大大建议配埋日本米饭，牛肉同饭根本系绝配，忍唔住都食多几啖饭！！！而且饭系任添，想食几多都得。食完牛之后会加入上汤及酱油煮埋啲蔬菜，蔬菜吸收哂啲高汤，非常香甜，特别中意佢地个年糕福袋，口感烟烟韧韧。食完蔬菜，店员会询问会否加乌冬，用余下的酱汁把乌冬煮到条条都锁上酱汁，但口感依然弹牙。最后上埋个甜品同一杯静冈白川茶划上完美的句号。店内的食材新鲜，均使用日本食材，牛肉的级数又够水准，每个侍应的服务都好好，很贴心，亦会推介那种食法会更好吃。
。日本产特选黑毛和牛(A5) ($689)
。日本产黑毛和牛(赤身肉) ($529)
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如果两个人黎推介选择一份A5牛及一份赤身牛，咁就可以同一时间品尝到A5牛的牛脂香，又能食到赤身肉香浓的牛肉味。
前菜卖相精致，全部都使用日本时令食材，选料及调味一点也不麻乎，食材新鲜，调味得宜，每一道都是美味的开胃菜。
两款牛肉都好软滑，但A5就有入口即溶的感觉，沾上日本蛋酱嫩滑度又再升华，除了点蛋酱，还可以点调味粉，推介柚子七味，食落会较清爽解腻。食牛肉时，大大建议配埋日本米饭，牛肉同饭根本系绝配，忍唔住都食多几啖饭！！！而且饭系任添，想食几多都得。
食完牛之后会加入上汤及酱油煮埋啲蔬菜，蔬菜吸收哂啲高汤，非常香甜，特别中意佢地个年糕福袋，口感烟烟韧韧。食完蔬菜，店员会询问会否加乌冬，用余下的酱汁把乌冬煮到条条都锁上酱汁，但口感依然弹牙。
最后上埋个甜品同一杯静冈白川茶划上完美的句号。
店内的食材新鲜，均使用日本食材，牛肉的级数又够水准，每个侍应的服务都好好，很贴心，亦会推介那种食法会更好吃。
张贴
