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2016-08-04
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自YOHO MALL于MIDTOWN启用后, 鸡地多了不少新细舖, 众多细舖中, 食神车仔面的名字较受到我的注意, 每次经过此店, 这名字,都使我联想起星爷电影"食神", 戏中的嗱喳面, 真的有点冲动想入去试下, 但不竟, 只是路过, 找不到机会或籍口, 入去试一试七月份的一个下午, 终于可以入来试一试这间"食神",如一般小店一样, 装修企理,坐位二,三十个贴上怀旧店舖墙纸, 感觉不错如一般车仔面档, 提供食物纸, 给客人选择食物, 面款样样齐, 但一丁面及乌冬价钱则有点贵, 至于车仔𩠌分了三级, 加麻辣汁要一蚊, 其它汁底则免费,不用加最后, 选了油面,南乳猪手,猪大肠,瑞士鸡翼加卤水汁汤底, 其实, 车仔面好靠酱汁(在食物质素相等的情况下), 就如"永年"一样, 靠甚么? 所以, 叫了卤水汁, 这样已基本可看出这舖对食物,客人的诚意程度噢!! 一试汤底, 已知质素, 只有淡淡的卤水味,且偏咸, 这样, 已经估到加了很多........南乳猪手, 淡淡的南乳味, 味不是太浓郁，南乳很贵？至于油面质素，都OK, 有咬口！猪大肠，真的唔想提，腍到没有猪大肠的质感，香味亦没有，自己真的唔知
自YOHO MALL于MIDTOWN启用后, 鸡地多了不少新细舖, 众多细舖中, 食神车仔面的名字较受到我的注意, 每次经过此店, 这名字,都使我联想起星爷电影"食神", 戏中的嗱喳面, 真的有点冲动想入去试下, 但不竟, 只是路过, 找不到机会或籍口, 入去试一试
七月份的一个下午, 终于可以入来试一试这间"食神",如一般小店一样, 装修企理,坐位二,三十个
贴上怀旧店舖墙纸, 感觉不错
如一般车仔面档, 提供食物纸, 给客人选择食物, 面款样样齐, 但一丁面及乌冬价钱则有点贵, 至于车仔𩠌分了三级, 加麻辣汁要一蚊, 其它汁底则免费,不用加
最后, 选了油面,南乳猪手,猪大肠,瑞士鸡翼加卤水汁汤底, 其实, 车仔面好靠酱汁(在食物质素相等的情况下), 就如"永年"一样, 靠甚么? 所以, 叫了卤水汁, 这样已基本可看出这舖对食物,客人的诚意程度
噢!! 一试汤底, 已知质素, 只有淡淡的卤水味,且偏咸, 这样, 已经估到加了很多........
南乳猪手, 淡淡的南乳味, 味不是太浓郁，南乳很贵？至于油面质素，都OK, 有咬口！
猪大肠，真的唔想提，腍到没有猪大肠的质感，香味亦没有，自己真的唔知食紧乜，唉！超失望......
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