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2015-12-06
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如果有看过周星驰的食神，一定记得星爷最终对决的那家海上餐厅。第一眼见到明星海鲜舫，是在晚上，活生生的食神live版，夜色中透露著浮夸和高冷的混合气质。上周末终于找了个机会去试了一下。餐厅坐落在沙田城门河上，做的是蛮传统的粤菜，点心，烧味，海鲜样样都来，竟然还卖些京川沪的点心。点心品种超级多，menu看的眼花缭乱。 通常早茶我是不点红油抄手的，但是那天为了让国际友人感受祖国食物的美好，硬是加了红油抄手和四川担担面。辣当然是不辣的，味道竟然不错。特别是担担面，花生味超级浓，引得国际友人竞折腰，照片都没有来得及拍。明星流沙包内馅很粘稠，可以吃到咸蛋黄的质感，略有不足的是流沙馅略少，掰开之后没有令人心花怒放的流沙画面。但是我还是兢兢业业地拍了横截面，大家感受一下。腐皮鲜竹卷是爱吃豆腐人(e.g. 我)的大爱。豆腐皮裹著肉馅鲜虾木耳，浇上蚝油蒸制，内馅多汁。翡翠玉子虾饺。惊喜之处是加了带子，添加了一份鲜美。金钱肚做的非常棒！不是爽脆的那种，肚身软糯， 蒸的很入味。 我一个人吃掉半笼。还点了不少其他的，但是吃的太快，来不及拍照...... 甜品部分要了大良炖奶，不失不过。吃完基本需要扶墙出....
如果有看过周星驰的食神，一定记得星爷最终对决的那家海上餐厅。第一眼见到明星海鲜舫，是在晚上，活生生的食神live版，夜色中透露著浮夸和高冷的混合气质。
上周末终于找了个机会去试了一下。餐厅坐落在沙田城门河上，做的是蛮传统的粤菜，点心，烧味，海鲜样样都来，竟然还卖些京川沪的点心。点心品种超级多，menu看的眼花缭乱。
通常早茶我是不点红油抄手的，但是那天为了让国际友人感受祖国食物的美好，硬是加了红油抄手和四川担担面。辣当然是不辣的，味道竟然不错。特别是担担面，花生味超级浓，引得国际友人竞折腰，照片都没有来得及拍。
明星流沙包内馅很粘稠，可以吃到咸蛋黄的质感，略有不足的是流沙馅略少，掰开之后没有令人心花怒放的流沙画面。
但是我还是兢兢业业地拍了横截面，大家感受一下。
腐皮鲜竹卷是爱吃豆腐人(e.g. 我)的大爱。豆腐皮裹著肉馅鲜虾木耳，浇上蚝油蒸制，内馅多汁。
翡翠玉子虾饺。惊喜之处是加了带子，添加了一份鲜美。
金钱肚做的非常棒！不是爽脆的那种，肚身软糯， 蒸的很入味。 我一个人吃掉半笼。
还点了不少其他的，但是吃的太快，来不及拍照...... 甜品部分要了大良炖奶，不失不过。
吃完基本需要扶墙出......四个人加一只要三百，还有城门河景欣赏，真是沙田早茶的业界良心。张贴
