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餐厅: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-05-10 73 浏览
好耐冇食海鲜,所以今晚同朋友去咗蟹仙食🤡叫左【尊贵海鲜套餐】店家每日新鲜配送海鲜,可能每日套餐的海鲜都有稍微不同。这点大家要留意👀野生奄仔蟹有劲多膏🤩肉质鲜甜野生琵琶龙虾虽然系奇貌不扬,肉质非常鲜嫩👍🏻但没有龙虾肉结实太平洋馒头蟹肉质鲜嫩,味道清甜每年四至八月都当做,所以现在食是最佳。野生海虎虾好大只虾🤩肉质好结实弹牙,啖啖肉😋九孔鲍鱼肉质鲜嫩脆爽,口感十分弹牙有弹性👍🏻野生青口、大扇贝、白刀贝及珍珠蚝这三款一咬下去就爆汁💦非常鲜甜可口有机蔬菜篮生菜·娃娃菜·粟米最后食海鲜粥,加入葱花及菜脯好好味,这煲粥是所有海鲜的精华所在,味道十分鲜甜😋椰汁雪燕最后以甜品结束今晚的海鲜晚餐。椰味十足雪燕亦好足料。大推荐✌🏻
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好耐冇食海鲜,所以今晚同朋友去咗蟹仙食🤡叫左【尊贵海鲜套餐】

店家每日新鲜配送海鲜,可能每日套餐的海鲜都有稍微不同。这点大家要留意👀
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野生奄仔蟹
有劲多膏🤩肉质鲜甜
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野生琵琶龙虾
虽然系奇貌不扬,肉质非常鲜嫩👍🏻但没有龙虾肉结实
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太平洋馒头蟹
肉质鲜嫩,味道清甜
每年四至八月都当做,所以现在食是最佳。
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野生海虎虾
好大只虾🤩肉质好结实弹牙,啖啖肉😋
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九孔鲍鱼
肉质鲜嫩脆爽,口感十分弹牙有弹性👍🏻

野生青口、大扇贝、白刀贝及珍珠蚝
这三款一咬下去就爆汁💦非常鲜甜可口
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有机蔬菜篮
生菜·娃娃菜·粟米
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最后食海鲜粥,加入葱花及菜脯好好味,这煲粥是所有海鲜的精华所在,味道十分鲜甜😋

椰汁雪燕
最后以甜品结束今晚的海鲜晚餐。椰味十足雪燕亦好足料。大推荐✌🏻
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食