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2017-09-19
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之前有留意到呢间好似好出名既虾煲, 但一直无行动但最近到睇到杂志介绍, 哗, 原来佢地系用新鲜虾, 仲有鱼缸养住, 保证新鲜, 所以决定同老公黎食一次黎到当然要食虾煲,有成十款口味, 我地拣左比较少食到既奶油虾,不过价钱都唔算平㖞, 最平$188,最贵$208估唔到呢到仲可以食到台式鲁肉饭tim, 另外仲叫左糖心蛋, 墨鱼饼, 盐烧猪肋条鲁肉饭好快黎到,我地两人一碗, 份量几多, 可以share 食鲁肉饭几香又够热, 味道虽然同台湾食既有分别, 不过味道都算唔错, 酱汁调较得几好原来都有半只糖心蛋, 配埋黄瓜够正宗糖心蛋卖相唔差, 生熟度掌握得好, 蛋黄呈膏状, 但蛋黄味未算浓郁香煎墨鱼饼, 同食开既墨鱼饼唔同, 呢到系多一层腐皮包住, 食落除左弹牙既墨鱼饼外, 仲有香脆既腐皮, 做到真正外脆内软, 多一分口感猪肋条, 非常入味, 味道出色, 完全无骨, 可以啖啖肉放入口, 份量亦几多虽然唔知系用咩猪, 觉得好似食紧黑毛猪咁, 肉质爽口, 又有浓郁肉汁主角奶油虾最后先上, 因为啱啱煮好, 侍应提醒锅边会好热要小心奶油味香浓扑鼻, 食得出牛油味好重奶油虾大约有7只, 每只虾身都几肥, 整
但最近到睇到杂志介绍, 哗, 原来佢地系用新鲜虾, 仲有鱼缸养住, 保证新鲜, 所以决定同老公黎食一次
黎到当然要食虾煲,有成十款口味, 我地拣左比较少食到既奶油虾,
不过价钱都唔算平㖞, 最平$188,最贵$208
估唔到呢到仲可以食到台式鲁肉饭tim,
另外仲叫左糖心蛋, 墨鱼饼, 盐烧猪肋条
鲁肉饭好快黎到,
我地两人一碗, 份量几多, 可以share 食
鲁肉饭几香又够热, 味道虽然同台湾食既有分别, 不过味道都算唔错, 酱汁调较得几好
原来都有半只糖心蛋, 配埋黄瓜够正宗
鲁肉饭
$38
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鲁肉饭
$38
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糖心蛋卖相唔差, 生熟度掌握得好, 蛋黄呈膏状, 但蛋黄味未算浓郁
糖心蛋
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香煎墨鱼饼, 同食开既墨鱼饼唔同, 呢到系多一层腐皮包住, 食落除左弹牙既墨鱼饼外, 仲有香脆既腐皮, 做到真正外脆内软, 多一分口感
香煎墨鱼饼
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香煎墨鱼饼
$88
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猪肋条, 非常入味, 味道出色, 完全无骨, 可以啖啖肉放入口, 份量亦几多
虽然唔知系用咩猪, 觉得好似食紧黑毛猪咁, 肉质爽口, 又有浓郁肉汁
盐烧猪肋条
$128
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盐烧猪肋条
$128
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主角奶油虾最后先上, 因为啱啱煮好, 侍应提醒锅边会好热要小心
奶油味香浓扑鼻, 食得出牛油味好重
奶油虾大约有7只, 每只虾身都几肥, 整体比我想像中大只
厨房仲好细心挑走哂虾肠,
虾肉鲜甜弹牙外, 虾膏真系唔使讲, 我地连虾头都啜埋, 虾膏真系正, 因为系新鲜虾, 只有鲜味无腥味,
最意外既系有几只虾爆哂虾籽,
食哂虾之后, 我地连洋葱都食埋, 虽然洋葱索哂油, 但都吸满奶油汁, 好惹味
奶油虾
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饮品方面, 我地叫左薄荷菠萝梳打,
味道几fresh, 清甜解喝, 薄荷味唔太重
薄荷菠萝梳打
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最后叫埋个甜品, 菠萝雪葩, 由原个小菠萝整成, 不过雪得几硬, 要慢慢刮黎食, 食完心都凉埋
菠萝雪葩
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菠萝雪葩
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呢到服务几好, 侍应会不停加水俾我地,
不过我地坐系近open kitchen位置, 有时闻到几攻鼻既味, 我地都忍唔住要咳, 应该系厨房煮紧胡椒虾既味
张贴
