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2016-12-19
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蛇王燊 湾仔交加街富荣阁地下 太好食了，每年冬天都要食一两次以上。 试过铜锣湾及中环，但最爱还是湾仔这间，很多人不知道，以为这间小铺没位坐，嘻，其实别有洞天。 先点餐，俾钱，再上2楼平台，那里你想坐几耐都得！以前有只肥猫，现在猫猫不见了。 今日要陪阿妈食饭，上次倾计才知道她未在楼上食过，决定和她食一次了。 首先有ABCD四个餐，AB两个餐是包煲仔饭。都有蛇羹的，但就有蛇汤同龟苓汤任选。 CD餐食腊味饭，再有蛇羹，加蛇汤同蛇汤或龟苓汤选。 煲仔饭有四款：田鸡，蛇腩，鸡，及第二种蛇腩配搭。我们一致要试田鸡饭。 在星加坡时Geylang常有田鸡煲仔饭吃，大约是星币10蚊，落很多料的，但就没有香港这些港式田鸡饭咁好味。是纯原味，田鸡很干净，煮得也很透彻，应该很安全。味道是尝得出的田鸡味，应该有落烧酒。煲底有饭焦，虽然略硬，但我仍要给5粒星。因为真的比星洲原味！ 蛇羹啖啖肉，阿妈说是鸡肉，我可不理了，因为好好味又细碗。仲可以自由放很多很多我最喜爱的柠檬叶丝。蛇羹是吃的，不是饮的。蛇汤才是饮的，也不错。 但是真不好意思了，是晚记得影相时已是食完的时候了，只能影张证明真是连饭焦都不放过的！ 可能天气
湾仔交加街富荣阁地下
太好食了，每年冬天都要食一两次以上。
试过铜锣湾及中环，但最爱还是湾仔这间，很多人不知道，以为这间小铺没位坐，嘻，其实别有洞天。
先点餐，俾钱，再上2楼平台，那里你想坐几耐都得！以前有只肥猫，现在猫猫不见了。
今日要陪阿妈食饭，上次倾计才知道她未在楼上食过，决定和她食一次了。
首先有ABCD四个餐，AB两个餐是包煲仔饭。都有蛇羹的，但就有蛇汤同龟苓汤任选。
CD餐食腊味饭，再有蛇羹，加蛇汤同蛇汤或龟苓汤选。
煲仔饭有四款：田鸡，蛇腩，鸡，及第二种蛇腩配搭。我们一致要试田鸡饭。
在星加坡时Geylang常有田鸡煲仔饭吃，大约是星币10蚊，落很多料的，但就没有香港这些港式田鸡饭咁好味。是纯原味，田鸡很干净，煮得也很透彻，应该很安全。味道是尝得出的田鸡味，应该有落烧酒。煲底有饭焦，虽然略硬，但我仍要给5粒星。因为真的比星洲原味！
蛇羹啖啖肉，阿妈说是鸡肉，我可不理了，因为好好味又细碗。仲可以自由放很多很多我最喜爱的柠檬叶丝。蛇羹是吃的，不是饮的。蛇汤才是饮的，也不错。
但是真不好意思了，是晚记得影相时已是食完的时候了，只能影张证明真是连饭焦都不放过的！
可能天气不够冻，人不多。等我有空又搞一次小聚会，始终好的小蛇羹和煲仔饭在寸金尺土的香港是买少见少，生存得一日得一日了。
昨日才去维港景观的名人饭堂皇朝会食一流的食物，今日在平台吃煲仔饭蛇羹，超满足。莫非真是日日有食神？
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