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2022-09-13
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铜锣湾Fashion Walk食街新开一间韩式居酒屋，主打多款韩式烧肉、小食、刺身和韩国酒等等，店内外装修走型格高级路线，座位宽敞好舒适。餐前小食韩式腌萝卜和洋葱等等，酸酸甜甜好开胃，又能清味蕾。牡丹虾 - $178有著极甜美的虾肉的牡丹虾质感细绵带爽，配肥美甘香的海胆，质感丰腴，入口即溶，更带有淡淡海水味，垫著酥脆不腻的紫菜天妇罗。熟成泡菜布拉塔 - $145布拉塔是一种意大利牛奶芝士，比水牛芝士的味道较为浓郁，入口感到新鲜的奶油和榛果余韵，好清爽；还有韩式的泡菜酸甜微辣，夹杂些香嫩的五花肉。炸鸡 - $188超大份的双并炸鸡，即叫即炸特别金黄香酥，鸡皮炸得很薄酥不腻，咬开有雪白嫩滑的鸡肉，另一半则是不呛喉的甜辣味更惹味，还有沙律菜平衡肉腻感。肉眼 - $480大大块炭烧肉眼扒，煎得带点炭香和焦香，锁著肉汁和水份特别粉嫩，更撒上白芝麻粒和海盐提鲜，牛味浓郁且软腍，嫩筋位带点微微烟韧感，还有绵密的泡菜薯蓉和沙律菜。和牛三文治 - $320金黄香脆的多士夹著炸得粉嫩透红的厚切吉列和牛，咬开外脆内软渗出丰溢的牛脂，牛味好浓厚，涂上少少咸香的酱油，还有少少爽脆的生菜，解腻清新。Honey
餐前小食韩式腌萝卜和洋葱等等，酸酸甜甜好开胃，又能清味蕾。
牡丹虾 - $178有著极甜美的虾肉的牡丹虾质感细绵带爽，配肥美甘香的海胆，质感丰腴，入口即溶，更带有淡淡海水味，垫著酥脆不腻的紫菜天妇罗。
熟成泡菜布拉塔 - $145布拉塔是一种意大利牛奶芝士，比水牛芝士的味道较为浓郁，入口感到新鲜的奶油和榛果余韵，好清爽；还有韩式的泡菜酸甜微辣，夹杂些香嫩的五花肉。
炸鸡 - $188超大份的双并炸鸡，即叫即炸特别金黄香酥，鸡皮炸得很薄酥不腻，咬开有雪白嫩滑的鸡肉，另一半则是不呛喉的甜辣味更惹味，还有沙律菜平衡肉腻感。
肉眼 - $480大大块炭烧肉眼扒，煎得带点炭香和焦香，锁著肉汁和水份特别粉嫩，更撒上白芝麻粒和海盐提鲜，牛味浓郁且软腍，嫩筋位带点微微烟韧感，还有绵密的泡菜薯蓉和沙律菜。
和牛三文治 - $320金黄香脆的多士夹著炸得粉嫩透红的厚切吉列和牛，咬开外脆内软渗出丰溢的牛脂，牛味好浓厚，涂上少少咸香的酱油，还有少少爽脆的生菜，解腻清新。
Honey Makgeolli - $380/750ml马格利是韩国的传统米酒，酒精含量6%，甜甜的蜜糖十分顺口，同时带有轻微奶味和微微的酸味。
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