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2010-02-13
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深圳的食评无论如何是追不及了，还是在牛年过去前，把最后一篇香港食评也清掉吧!不过自己也真够大意的，提交了多篇团年饭食评后，开始才留意到庆祝纪念有「团年饭」的选项，唉...在此唯有提自己也提大家，醒目运用食评分类呀! 回到正题，银座梅林真是一间OR界极具争议性的餐厅，它的人气是不用置疑的，但有的食友吃过很出众的炸物，有的食友却吃到水平低劣的出品。不过这已是年头的事，步入2月，知道Oli与漏漏的试食报告也满意，于是牛年最后一天，也与老公去吃顿late lunch! 约3时进场的最大好处，不用说就是不用等位，但宁静充满和风、甚有简约日式美的餐厅内，其实仍是九成满。一早打了底，又要留肚晚上回家团年饭，与老公集中火力专挑梅林推介的两款名物： 梅林猪扒三文治($68)-不知就里的老公看到一份三文治要收$68，觉得很惊讶，但当品尝松软面包+香脆带油香猪扒的美味化学作用后，又顿然明白了!我认为，高水准又好吃的吉列猪扒固然是重点，但当中微带芥末香的酱汁也占功不少，令富油香的猪扒不会很腻，口感顿变清新可喜。推介! 吉列猪柳便当($148)-相信食友的专业推介，没有加$20要黑豚，果然这白豚的水准也没有令人
回到正题，银座梅林真是一间OR界极具争议性的餐厅，它的人气是不用置疑的，但有的食友吃过很出众的炸物，有的食友却吃到水平低劣的出品。不过这已是年头的事，步入2月，知道Oli与漏漏的试食报告也满意，于是牛年最后一天，也与老公去吃顿late lunch!
约3时进场的最大好处，不用说就是不用等位，但宁静充满和风、甚有简约日式美的餐厅内，其实仍是九成满。一早打了底，又要留肚晚上回家团年饭，与老公集中火力专挑梅林推介的两款名物：
梅林猪扒三文治($68)-不知就里的老公看到一份三文治要收$68，觉得很惊讶，但当品尝松软面包+香脆带油香猪扒的美味化学作用后，又顿然明白了!我认为，高水准又好吃的吉列猪扒固然是重点，但当中微带芥末香的酱汁也占功不少，令富油香的猪扒不会很腻，口感顿变清新可喜。推介!
吉列猪柳便当($148)-相信食友的专业推介，没有加$20要黑豚，果然这白豚的水准也没有令人失望：松脆不油腻的炸浆下，肉质丰腴猪柳仍保留丰厚肉汁，加上梅林特配的猪扒汁，口味动人；个人建议最好再加几滴柠檬汁，令味道更加清爽!此外，定食的其他配件也相当精细，如面豉汤加进很大量的萝卜片，味道份外清甜；珍珠米饭煮得软棉吸引，是井吉与浪漫馆横滨都比不上的；菜丝本来无特别，但配上梅林提供的青芥末沙律汁，微辣口味很特别也讨喜，最终给我清得干干净净。
一份定食连三文治埋单$238，不算便宜但食物的确有水准，果然是值得一试，难怪人龙比浪漫馆横滨多许多。而最高兴是吃完这顿吉列餐，至夜晚喉痛仍没复发，相信新一年会吉利又健康!!
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