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2024-11-13
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完个个大Project, 要同D同事去食下好西, 大家都钟意食海鲜, 西贡系不二之选, 见到码头果度好多间, 不过无价钱, 唔系好敢乱入, 最后系街尾果头见到一间叫六福, 个4人餐明码实价, D野都岩食, 就呢间啦！小菜椒盐奇脆豆腐好大一旧，好滑，豆腐被炸到金黄色，外皮脆浆厚度适中，外脆内软，豆腐好有豆香。天妇罗桶蚝生菜包我本身只食生蚝， 熟蚝真系好少食， 呢个仲要手掌咁大只，真系唔觉会有几好食，不过食过之后， 有少少爱上左，皮够香唔原唔油，蚝身肥味唔会一阵腥味，包住块生菜食绝对系画龙点精，簿簿一块生菜减少热气感觉又唔同抢左淡淡蚝味。绝对会因为呢个蚝而黎多次。椒盐焗南非鲍鱼同样系个脆皮够脆又野味，脆皮真系好簿， 鲍鱼好软林一D都唔银。慢慢一片片切黎食，慢慢叹。芝士开边龙虾（炒饭）待应哥哥提议我地转炒饭，保证好食，我地见佢咁有信心而且出面都好少有炒饭底， 就试下。又估唔到几夹㖞，饭炒得好香，毕起一匙撩起左D饭之后阵香气系勇出黎。龙虾鲜味厚实爽肉不在话下，芝士唔会太浓味食到龙虾鲜味同炒饭饭香。最后系净返Ｄ龙虾但清哂Ｄ饭。哈哈姜葱炒蛏子皇好够镬气，姜葱好野味，蛏子肉厚实粗身，大家都知炒蛏子肉
小菜椒盐奇脆豆腐
好大一旧，好滑，豆腐被炸到金黄色，外皮脆浆厚度适中，外脆内软，豆腐好有豆香。
天妇罗桶蚝生菜包
我本身只食生蚝， 熟蚝真系好少食， 呢个仲要手掌咁大只，真系唔觉会有几好食，不过食过之后， 有少少爱上左，皮够香唔原唔油，蚝身肥味唔会一阵腥味，包住块生菜食绝对系画龙点精，簿簿一块生菜减少热气感觉又唔同抢左淡淡蚝味。绝对会因为呢个蚝而黎多次。
椒盐焗南非鲍鱼
同样系个脆皮够脆又野味，脆皮真系好簿， 鲍鱼好软林一D都唔银。慢慢一片片切黎食，慢慢叹。
芝士开边龙虾（炒饭）
待应哥哥提议我地转炒饭，保证好食，我地见佢咁有信心而且出面都好少有炒饭底， 就试下。又估唔到几夹㖞，饭炒得好香，毕起一匙撩起左D饭之后阵香气系勇出黎。龙虾鲜味厚实爽肉不在话下，芝士唔会太浓味食到龙虾鲜味同炒饭饭香。最后系净返Ｄ龙虾但清哂Ｄ饭。哈哈
姜葱炒蛏子皇
好够镬气，姜葱好野味，蛏子肉厚实粗身，大家都知炒蛏子肉就真系唔多，大家每人夹一两下就无咩净，好快可以收碟，但今次大家都留住碟姜葱慢慢食。
鲜菠萝生炒骨
正常发挥，皮脆， 肉带少少肥肉唔会太鞋口，酸甜汁偏甜DＤ，岩我个人口味。
最后个甜品都有小惊喜，系泰国姨姨整既椰青大菜糕，好清甜，话饱但又系食哂。
张贴
